ジョノを焼いたのは一度食べたことがあります。
鉄板の上で焼いていたように記憶しています。
コノシロは 太平洋側で地引網をやると大量に入ることがあります。
大きいものは焼いて食べます。
(2012/09/16 06:19:19 PM)
鉄板の上で焼いていたように記憶しています。
コノシロは 太平洋側で地引網をやると大量に入ることがあります。
大きいものは焼いて食べます。
(2012/09/16 06:19:19 PM)
2012/09/16
テーマ： 韓国！(18185)
カテゴリ： 韓国生活
はんらも肥えた秋。
韓国では、ジョノ(전어)のおいしい季節となった。
このジョノ、はんらの持ってる韓日辞書には載ってない。
ネットで検索すると
「コノシロ」「コハダ」
と出る。
日本海の海の幸に囲まれて育ったはんらだが、
コノシロとかコハダってあんまり聞いたことがない。
特に焼き魚がおいしいの。
日本で食べたことのない魚としては、
他に、寒い時期に出るクァメギがあって、
それもはんらは好き。＾＾
さて、ジョノが私を呼ぶもんで、
ノギさんをそそのかして、
みんなでジョノを食べにいった。
こちらが、焼きジョノ。
10～15センチくらいの小さい魚なのに、
これで25,000ウォンもする。
こちらは、ジョノの刺身と野菜の和え物。
ジョノの刺身より野菜のほうが多いくらいなのに、
これで30,000ウォンもする。
最後に、アルタンとご飯で〆。
喰った分を稼げとでもいうように、
このジョノを食べて以来、
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Re:ジョノの季節(09/16)
ちーこ♪ソウル
さん
Re[1]:ジョノの季節(09/16)
はんら
さん
ちーこ♪ソウルさん
＞コノシロって、寿司ネタにありますね。
＞酢でシメルと美味しい小魚って感じです。
あー、そうでしたっけー。
海辺だから、反って酢でシメたお魚とは縁が無かったのかも。
＞日本は今から、サンマだろうな＾＾
韓国はあんまり大根おろしを食べないし、韓国の大根で大根おろしを作ってもあんまり美味しくない気がします。
サンマにはやっぱり、大根おろしなんですけどねぇ。
(2012/09/16 04:56:04 PM)
＞コノシロって、寿司ネタにありますね。
＞酢でシメルと美味しい小魚って感じです。
あー、そうでしたっけー。
海辺だから、反って酢でシメたお魚とは縁が無かったのかも。
＞日本は今から、サンマだろうな＾＾
韓国はあんまり大根おろしを食べないし、韓国の大根で大根おろしを作ってもあんまり美味しくない気がします。
サンマにはやっぱり、大根おろしなんですけどねぇ。
(2012/09/16 04:56:04 PM)
Re:ジョノの季節(09/16)
三河の住人
さん
Re[1]:ジョノの季節(09/16)
はんら
さん
三河の住人さん
＞ジョノを焼いたのは一度食べたことがあります。
＞鉄板の上で焼いていたように記憶しています。
＞
＞コノシロは 太平洋側で地引網をやると大量に入ることがあります。
＞大きいものは焼いて食べます。
韓国でよく食べられるジョノは10~15センチくらいの小さいもので、頭から骨ごと丸かじりできるほどです。
私は頭と骨は残しますけど。
(2012/09/16 07:25:51 PM)
＞ジョノを焼いたのは一度食べたことがあります。
＞鉄板の上で焼いていたように記憶しています。
＞
＞コノシロは 太平洋側で地引網をやると大量に入ることがあります。
＞大きいものは焼いて食べます。
韓国でよく食べられるジョノは10~15センチくらいの小さいもので、頭から骨ごと丸かじりできるほどです。
私は頭と骨は残しますけど。
(2012/09/16 07:25:51 PM)
Re:ジョノの季節(09/16)
りんご さん
さっきニュースでちょうどジョノのことやってて、ちょっとおいしそうかも。。と思ってたところです。やっぱり日本語でコハダなんですね。コハダって聞きはするけど食べたことなし。焼いたジョノのお味はどんな感じなんでしょう。西海のほうに行かないと食べられないんでしょうか？？
(2012/09/16 10:41:17 PM)
Re[1]:ジョノの季節(09/16)
はんら
さん
りんごさん
＞さっきニュースでちょうどジョノのことやってて、ちょっとおいしそうかも。。と思ってたところです。やっぱり日本語でコハダなんですね。コハダって聞きはするけど食べたことなし。焼いたジョノのお味はどんな感じなんでしょう。西海のほうに行かないと食べられないんでしょうか？？
どこでもあるんじゃないでしょうか。
家を出たミョヌリが帰ってくるほどおいしい、と韓国では言うみたいですよ～＾＾
(2012/09/16 11:02:21 PM)
＞さっきニュースでちょうどジョノのことやってて、ちょっとおいしそうかも。。と思ってたところです。やっぱり日本語でコハダなんですね。コハダって聞きはするけど食べたことなし。焼いたジョノのお味はどんな感じなんでしょう。西海のほうに行かないと食べられないんでしょうか？？
どこでもあるんじゃないでしょうか。
家を出たミョヌリが帰ってくるほどおいしい、と韓国では言うみたいですよ～＾＾
(2012/09/16 11:02:21 PM)
Re:ジョノの季節(09/16)
irin さん
ジョノ 好きです。 美味しいですよね。私は チョムチム，が 好きです。 骨付きだからこそ 旨みが口の中で 広がるあの 味は 忘れられないですね。日本に いた頃 この魚 食べた事 なかたったから 初めて 食べたとき 感動しました。刺身は 高いから 滅多に 食べれませんが 焼き魚用だったら マ－ トで 見かけますね。はんらさん 美味しかったでしょうね。＼(^o^)／
(2012/09/17 12:27:22 AM)
Re:ジョノの季節(09/16)
そんをん。 さん
うちの旦那が家を出たミョヌリが帰ってくるほどおいしいと言う話をしてて私が、（家出するぐらい嫌な）家に帰らなくても外で食えばいいだろうという話をしたら、昔なのに食堂なんかないだろうと笑われましたわ。
ジョノのムッチム美味しいですよね~。 (2012/09/17 02:43:39 AM)
ジョノのムッチム美味しいですよね~。 (2012/09/17 02:43:39 AM)
Re:ジョノの季節(09/16)
yanpa555
さん
タッケーーーーーー！！！
なんでそんな値段なんですか？＾＾
クァメギかあ。
一度寒い季節にポハンで本物を食べてみたいんだけど、ほら、いまはサンマでしょ？
昔はクァメギって何だったんでしたっけ？サバじゃなくて、、、、、イワシでもなくて、、、、忘れました。＾＾；）
(2012/09/17 07:48:22 AM)
なんでそんな値段なんですか？＾＾
クァメギかあ。
一度寒い季節にポハンで本物を食べてみたいんだけど、ほら、いまはサンマでしょ？
昔はクァメギって何だったんでしたっけ？サバじゃなくて、、、、、イワシでもなくて、、、、忘れました。＾＾；）
(2012/09/17 07:48:22 AM)
Re[1]:ジョノの季節(09/16)
はんら
さん
irinさん
＞ジョノ 好きです。 美味しいですよね。私は チョムチム，が 好きです。 骨付きだからこそ 旨みが口の中で 広がるあの 味は 忘れられないですね。日本に いた頃 この魚 食べた事 なかたったから 初めて 食べたとき 感動しました。刺身は 高いから 滅多に 食べれませんが 焼き魚用だったら マ－ トで 見かけますね。はんらさん 美味しかったでしょうね。＼(^o^)／
おいしいんですけど高いですよね。
私も初めて食べたとき、感動しました。
高くてなかなか食べられないから、余計、おいしいと思うのかもしれませんが。＾＾；
(2012/09/17 11:57:04 AM)
＞ジョノ 好きです。 美味しいですよね。私は チョムチム，が 好きです。 骨付きだからこそ 旨みが口の中で 広がるあの 味は 忘れられないですね。日本に いた頃 この魚 食べた事 なかたったから 初めて 食べたとき 感動しました。刺身は 高いから 滅多に 食べれませんが 焼き魚用だったら マ－ トで 見かけますね。はんらさん 美味しかったでしょうね。＼(^o^)／
おいしいんですけど高いですよね。
私も初めて食べたとき、感動しました。
高くてなかなか食べられないから、余計、おいしいと思うのかもしれませんが。＾＾；
(2012/09/17 11:57:04 AM)
Re[1]:ジョノの季節(09/16)
はんら
さん
そんをん。さん
＞うちの旦那が家を出たミョヌリが帰ってくるほどおいしいと言う話をしてて私が、（家出するぐらい嫌な）家に帰らなくても外で食えばいいだろうという話をしたら、昔なのに食堂なんかないだろうと笑われましたわ。
家出して海辺に行ってそこで買って食べたらいいですよね。＾＾；
＞ジョノのムッチム美味しいですよね~。
私は焼き魚のほうが好きなんですけど、ムッチムもおいしかったです。＾＾
(2012/09/17 11:59:39 AM)
＞うちの旦那が家を出たミョヌリが帰ってくるほどおいしいと言う話をしてて私が、（家出するぐらい嫌な）家に帰らなくても外で食えばいいだろうという話をしたら、昔なのに食堂なんかないだろうと笑われましたわ。
家出して海辺に行ってそこで買って食べたらいいですよね。＾＾；
＞ジョノのムッチム美味しいですよね~。
私は焼き魚のほうが好きなんですけど、ムッチムもおいしかったです。＾＾
(2012/09/17 11:59:39 AM)
Re[1]:ジョノの季節(09/16)
はんら
さん
yanpa555さん
＞タッケーーーーーー！！！
＞なんでそんな値段なんですか？＾＾
そうなんですよ。
5万6万食べても、4人家族のお腹は全然満足できませんでした。
1年に1回がせいぜいかも。
頑張って翻訳して稼ぐとします・・・
＞クァメギかあ。
＞一度寒い季節にポハンで本物を食べてみたいんだけど、ほら、いまはサンマでしょ？
＞昔はクァメギって何だったんでしたっけ？サバじゃなくて、、、、、イワシでもなくて、、、、忘れました。＾＾；）
クァメギは、サンマ、サバ、ニシンだと思います。
ギョンスさんと一緒に召し上がってください。＾＾
(2012/09/17 12:02:08 PM)
＞タッケーーーーーー！！！
＞なんでそんな値段なんですか？＾＾
そうなんですよ。
5万6万食べても、4人家族のお腹は全然満足できませんでした。
1年に1回がせいぜいかも。
頑張って翻訳して稼ぐとします・・・
＞クァメギかあ。
＞一度寒い季節にポハンで本物を食べてみたいんだけど、ほら、いまはサンマでしょ？
＞昔はクァメギって何だったんでしたっけ？サバじゃなくて、、、、、イワシでもなくて、、、、忘れました。＾＾；）
クァメギは、サンマ、サバ、ニシンだと思います。
ギョンスさんと一緒に召し上がってください。＾＾
(2012/09/17 12:02:08 PM)
ジョノ、買ったことない。。
まきちゃん318
さん
健作さんの姪っ子の旦那がビョンサン、キョッポの刺身屋界隈と扶安の水産市場に顔がきく人なので、この時期ジョノは買ったことがありません。日曜日に大量にもらってきて刺身などにしていただきました。
私はこれの刺し身が大好き。 (2012/09/18 03:54:58 PM)
私はこれの刺し身が大好き。 (2012/09/18 03:54:58 PM)
Re:ジョノ、買ったことない。。(09/16)
はんら
さん
まきちゃん318さん
＞健作さんの姪っ子の旦那がビョンサン、キョッポの刺身屋界隈と扶安の水産市場に顔がきく人なので、この時期ジョノは買ったことがありません。日曜日に大量にもらってきて刺身などにしていただきました。
＞
＞私はこれの刺し身が大好き。
あらまあ、いいですねぇ～
そう、地元だと、よく高価なものがタダで手に入ったりするんですよね。
私は日本では、松茸をいつもタダで食べてました。
近くに松茸山があったので。＾＾
(2012/09/18 11:45:38 PM)
＞健作さんの姪っ子の旦那がビョンサン、キョッポの刺身屋界隈と扶安の水産市場に顔がきく人なので、この時期ジョノは買ったことがありません。日曜日に大量にもらってきて刺身などにしていただきました。
＞
＞私はこれの刺し身が大好き。
あらまあ、いいですねぇ～
そう、地元だと、よく高価なものがタダで手に入ったりするんですよね。
私は日本では、松茸をいつもタダで食べてました。
近くに松茸山があったので。＾＾
(2012/09/18 11:45:38 PM)
Re:ジョノの季節(09/16)
ミーナ＠韓国
さん
ちーこ♪さんが書いてますけど、寿司ネタでありま～す。
「こはだ」の大きくなったのが「このしろ」ですが、寿司ネタでは「こはだ」しか食べたことがありません。
シメてあるので、シメサバのような感じで、おいしいです♪
個人的にはぶりが好きで、「メロクイ」も好きなんだけど、メロってなんの魚？？でどこの部位？？
なのに、やたら高いですよね。。。 (2012/09/19 09:13:17 AM)
「こはだ」の大きくなったのが「このしろ」ですが、寿司ネタでは「こはだ」しか食べたことがありません。
シメてあるので、シメサバのような感じで、おいしいです♪
個人的にはぶりが好きで、「メロクイ」も好きなんだけど、メロってなんの魚？？でどこの部位？？
なのに、やたら高いですよね。。。 (2012/09/19 09:13:17 AM)
Re[1]:ジョノの季節(09/16)
はんら
さん
ミーナ＠韓国さん
＞ちーこ♪さんが書いてますけど、寿司ネタでありま～す。
＞
＞「こはだ」の大きくなったのが「このしろ」ですが、寿司ネタでは「こはだ」しか食べたことがありません。
＞シメてあるので、シメサバのような感じで、おいしいです♪
＞
＞個人的にはぶりが好きで、「メロクイ」も好きなんだけど、メロってなんの魚？？でどこの部位？？
＞なのに、やたら高いですよね。。。
メロって、銀だらみたいなお魚ですよね？
銀だら、日本では大好きでしたが、こっちでは食べる機会がないです～
(2012/09/19 09:35:05 AM)
＞ちーこ♪さんが書いてますけど、寿司ネタでありま～す。
＞
＞「こはだ」の大きくなったのが「このしろ」ですが、寿司ネタでは「こはだ」しか食べたことがありません。
＞シメてあるので、シメサバのような感じで、おいしいです♪
＞
＞個人的にはぶりが好きで、「メロクイ」も好きなんだけど、メロってなんの魚？？でどこの部位？？
＞なのに、やたら高いですよね。。。
メロって、銀だらみたいなお魚ですよね？
銀だら、日本では大好きでしたが、こっちでは食べる機会がないです～
(2012/09/19 09:35:05 AM)
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在韓38年目になる ★浦島おばさん★ の日記です。韓国人夫は日本留学帰り。長男は日本人と結婚し、次男は日本語はヘタクソで中国語がちょっとできます。
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