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お隣さんの国：韓国からの手紙

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2018/03/12

今年もチュクミ

(10)

テーマ：韓国！(18185)

カテゴリ：天安市

3月～4月になると「チュクミ」な気分になる。

去年は4月半ばに行った。

今年は1ヶ月ほど早く行ってみた。

「生きたチュクミ入荷」

いつものチュクミ屋さん。

天安でチュクミしゃぶしゃぶをやってるところをここしか知らない。

まずこんな野菜たっぷりの鍋が運ばれてきて、

煮立った鍋に生きたチュクミ投下。

お店のオヤジが取り出して
チョキチョキ切ってくれてるところ。

これをお鍋でしゃぶしゃぶして、
わさび醤油かコチュジャンをつけて食べま～す。

最後に麺を入れて、〆。

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Last updated 2018/03/12　10:00:49 AM
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■コメント

Re:今年もチュクミ(03/12)

ジェウニー2594 さん

韓国のり春の味覚なんですね (2018/03/12　11:04:53 AM)

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Re[1]:今年もチュクミ(03/12)

はんらさん

ジェウニー2594さんへ

そうとも言えますね。
でも西海でしか獲れないらしく、前に住んでいたところではチュクミのしゃぶしゃぶなんて食べたこともありませんでした。
人口60万近い天安市でも検索してもチュクミしゃぶしゃぶをやってる店は何軒もないので、マイナーな食べ物なのかも。

(2018/03/12　11:21:23 AM)

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Re:今年もチュクミ(03/12)

三河の住人さん

日本のイイダコと違いはあるのでしょうか

日本のイイダコはご飯粒みたいな卵を抱えたやつの煮物が好きでした

(2018/03/12　03:19:57 PM)

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Re[1]:今年もチュクミ(03/12)

はんらさん

三河の住人さんへ

それそれ、そのご飯粒を抱えたやつです。
でも日本で食べた記憶は私、あまり無いんです。
だから比べられません。

(2018/03/12　03:26:11 PM)

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Re:今年もチュクミ(03/12)

ちーこ♪３５１０さん

しゃぶしゃぶというと豪華ですが、いわゆるイイダコなら、子供時代、おばあちゃんと煮物でお昼ごはんなんかにさっさと食べてました。

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Re:今年もチュクミ(03/12)

kanna25 さん

日立の魚はタコです。

http://www.brand-hitachi.com/user_data/otoku_benri_sakuradako.php

日立市地域ブランド推進協議会のページです。↑
いろいろな食べ方があるようです。

タコは体にいい食材のようですよ！
新生児の脳の発達に効果があるみたいですが、ボケ防止にもいいかな(?_?)（笑い）

(2018/03/12　08:11:27 PM)

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Re[1]:今年もチュクミ(03/12)

はんらさん

ちーこ♪３５１０さんへ

多分、産卵期の卵を抱いたイイダコを生きたまま、更に健康食品だというので人気があってこんなに値段が高いんだと思います。
韓国人は新鮮なものが好きなので「生きているのをそのまま」というだけで、急に高価なものになるような気がします。
お肉も当然かもしれませんけど、冷蔵肉と冷凍肉の値段が天地の差です。

(2018/03/12　08:17:49 PM)

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Re[1]:今年もチュクミ(03/12)

はんらさん

kanna25さんへ

タコなんですか～
体にいい栄養素がたっぷりなんだそうですね～
うちの夫は体にいいものが大好きで、高くても食べに行きます。
私は体に良くてもまずいものは食べませんが、おいしいものなら歓迎で～す。

(2018/03/12　08:19:43 PM)

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Re:今年もチュクミ(03/12)

よっすぃーさん

わ〜、1年あっという間ですね! いつかはチュクミしゃぶしゃぶ食べに行きたいです!! (2018/03/12　10:57:00 PM)

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Re[1]:今年もチュクミ(03/12)

はんらさん

よっすぃーさんへ

ちょうどこの時期が卵を宿している時期らしく、おいしい時期みたいです～
この時期に韓国にオソオセヨ～

(2018/03/12　11:05:57 PM)