お隣さんの国:韓国からの手紙

お隣さんの国:韓国からの手紙

2023/03/24
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カテゴリ: ダイエット
ノギさんが会社の人から大量のキクイモをもらってきた。



韓国人は、いつでも誰でも
何でもくれる時は大量すぎる~@@
写真の何倍ものキクイモ、どうするーーー!?!


キクイモは、調べてみるとゴボウの仲間らしく、
ダイエットに有効、
糖尿病や高血圧の予防、
腸内環境を整えて便秘の改善、
むくみの改善、解消、

免疫力アップ、
認知症に効果、
花粉症対策、
などの効能が期待できると書かれている。

でもでもでも、健康にいいものっておいしくないのよねぇ。

という先入観があるからか、
どうやって食べようかと悩むキクイモ。

おいしい人にはおいしく食べられるようなんだけど。



浅漬けに。
シャキシャキして結構、おいしかった。



すりおろしてチヂミに。







蒸して潰して挽肉その他の野菜を混ぜてコロッケに。



干して乾かして炒って


お茶に。


あとは、ただ蒸して、ふかしイモにしても食べてみた。


うーん。


でも大食漢のはんら家の男子たちは、
チヂミも天ぷらもコロッケも
山盛りに食べて、
きれいに平らげてくれて全く残らなかったので良かったさ~

でも大量に食べてたからダイエットにはならなかったさ~~





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Last updated  2023/03/24 02:00:10 PM
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Comments

ハートブルー03 @ Re:よしくん迎えに行ってきます!(06/21) New! こんにちは。 よしくん留学終了おめでと…
uccello@ Re:ノギさんの事故(06/14) ノギさん!! 車がそんなダメージ受けるほ…
豊田00000@ Re:よしくん迎えに行ってきます!(06/21) はんらさんよかったですね。今、妻が熊本…
ニコ67 @ Re:よしくん迎えに行ってきます!(06/21) やっとよし君に会えますね。 息子の案内で…
ニコ67 @ Re:暴炎注意報(06/20) ブルーのネイルが素敵ですねえ。 私も、数…

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