☆画像＆レシピｕｐ葡萄のカスタードプリン☆

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2004年08月20日

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

夏のフルーツを使ったデザート第三弾！！
市販のカスタードプリンの素を使い、用意するのは卵黄、牛乳、葡萄だけ。
簡単で、見た目もちょっとお洒落？に変身かな♪
葡萄のカスタードプリン

これで我が家の冷蔵庫にあった、桃と葡萄が無くなってしまいました(T.T)
また暫くは手作りフルーツデザートから、遠のく日々になります(T.T)

そろそろ、夕飯のレシピも書かなければ！！
毎日毎日３６５日、違うメニューを作る訳じゃないので、結構ダブるんですよね(^_^;)
以前何かの番組で、同じメニューは作らないと言っている主婦がいましたが、それはそれで凄いけど、でも嫌です。
やぱり好きなメニューもあるわけだし、美味しかったら同じ料理を月一度は食べたいもの♪

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Last updated 2004年08月21日 07時28分11秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

お久しぶり～（＾＾）

まるまる茸さん

ここに来ると、よだれが出てくる（コラコラ！）
と、それはおいといて．．．

私も「我が家の定番料理」が大事って意見に大賛成！
うちでは、３６５日中３００日以上母が夕飯を作ってくれていますが、定番料理ありますよ～。
よく出てくるのは、「味噌紫蘇揚げ」舌をかみそうな感じだけど、チョー簡単なおつまみ向き。
味噌と小麦粉を混ぜ小さい小判型にして、紫蘇の葉っぱでまいて揚げるだけ♪　
見た目は茶色で、なにものかわからないので、最初はなかなか手が出なかったんだけど、一個食べると塩分摂りすぎじゃない？　と思うほど止まらなくなるの。
ご飯のおかずにもなるしね。

あとは「炒り豆腐」。我が家は必ず冷やっこが食卓にのるんだけど、余った豆腐があると母が作っておいてくれます。
色々な野菜と卵が入って、これがおいしいんだ♪
私には天敵。だってご飯がいくらでもはいっちゃうんだもん。

「また作って～」のリクエストに、嬉しそうな母です。
作り手をもちあげるのは、おいしい物にありつく秘訣ですね！
作ってくれる人がいる、これは本当に幸せ者だと思って、母に感謝しています。

同じメニューが登場するのは、おいしい証拠。威張ってダブらせてくださいね（笑） (2004年08月21日 12時03分37秒)

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Re:☆画像＆レシピｕｐ葡萄のカスタードプリン☆(08/20)

ちかちか4621 さん

見た目にもおいしそうなデザートができましたね。お客様に出しても喜ばれますね。

ところで、冷やすんではなく、オーブンで焼き上げたらどうなるんだろうとちょっと思ってしまいました。 (2004年08月21日 16時38分33秒)

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Re:まるまる茸さんへ

Sky Blue さん

こんにちは♪

そうですよね！！
定番料理って、やっぱり大事ですよね♪
「味噌紫蘇揚げ」ハイ！私も舌を噛みそうになりました（笑）
凄い面白い料理ですね！紫蘇の中身は味噌と小麦を混ぜた物だけというシンプルなのに、紫蘇の葉好きの私としては想像すると唾がでてきそうです。
紫蘇好きの私のレシピですが、板蒲鉾を５mm幅ほどに切り、紫蘇の葉を巻いただけでもわさび醤油で食べると美味しいですが、
これをサラダ油少量を熱したフライパンで、塩少々降って両面を軽く焼き完成という簡単な料理ですが、
お酒のおつまみに良いですよ♪

「作り手をもちあげる」と言うのは本当に大事です！！
私も美味しい～ねと言われると、喜んで作ってしまいます♪
鼻歌だけじゃなく、アカペラで歌まで歌い始めますよ（笑）

(2004年08月23日 14時24分30秒)

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Re[1]:ちかちか4621さんへ

Sky Blue さん

こんにちは♪

これって、本当は少し失敗したんです。
巨峰を使ったので、冷蔵庫で冷やしていたら徐々に葡萄の周りのプリンが紫色に染まってしまいました。
カラメルソースをかけたので誤魔化せましたが、巨峰よりもマスカットの方が良いんでしょうね。

今回、葡萄を入れて作ったのでオーブントースターで１０分ほど軽く焼いて冷やす方法を採りました。でもオーブンで焼いても大丈夫かなと・・・。
オーブンで焼く場合は、普通作るよりも全て低い温度で、バットに入れるお湯の温度は５０℃くらいにして、１３０℃のオーブンで４０分ほど焼いたらどうでしょうか？
お菓子作りってちょっとの誤差で、失敗するから怖いですよね。
(2004年08月23日 14時41分41秒)

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