おてんば娘とお天気ママの日記

今日は”ひな祭り”です。

わが家では、特に雛人形を飾るわけでもなく、何かそれらしい料理を作るわけでもなく、これといって普段と変わらない日でした。


”なにかしよう！！！”
と思いました・・・

そこで、ちらし寿司を作る事にしました。

思いついたのが、お昼過ぎ。急いでインターネットで作り方を調べて買い物へ。

帰宅後すぐにエプロンつけて、料理開始(^o^)／

まずご飯を炊いて、次に昆布のだし汁で蓮根と竹の子を煮て、錦糸卵を焼きました。そして、酢飯。酢を入れるタイミングがちょっとん～？？？って感じでしたが、まあなんとか・・・
全ての食材が冷めたところで、冷蔵庫からまぐろとえびが登場！！それらを食べやすい大きさに切って、お待ちかねの盛り付け♪
よく広告なんかできれいに盛り付けされているのを見たことがあるので、彩りを考えてサクラでんぶをちらして・・・真ん中にイクラをのせて・・・最後にきざみのりを散らして・・・

『出来上がり～＼(^o^)／』
そして、食卓へ。

ママの初めての料理に興味津々(#^.^#)でも・・・

２０分後には、上の娘は完食。下の娘は少し残したけど、２人とも笑顔で”ごちそうさま～！！”と言ってくれました(^^♪
自分で言うのもなんですが、なかなかいい味だったなあ・・・

何事も、初めて挑戦するって、結構疲れるけどでも、うまくいくと嬉しいです
パパにも久しぶりにほめられました・・・(#^.^#)

また来年も作りたいです・・・♪