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海辺のレストランLa-… くまさん2249さん
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Nov 14, 2007
カテゴリ： 塩爺のお料理集
近所の和食屋さん手作りの上質のからすみが手に入ったので、ちょっと贅沢な冷や奴を作ってみました。
薄切りにしたからすみを豆腐にのせ、パルメジャーノをふりかけます。
そこに、ニョンスの EXVオリーブオイル をかけるだけ。
からすみの塩味だけで充分ですが、塩気が足りない場合はゲランドの塩「 海の果実 」をパラリふって下さい。
薄切りにしたからすみを豆腐にのせ、パルメジャーノをふりかけます。
そこに、ニョンスの EXVオリーブオイル をかけるだけ。
からすみの塩味だけで充分ですが、塩気が足りない場合はゲランドの塩「 海の果実 」をパラリふって下さい。
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