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ROSE TEAを一杯
ROSE TEAさん
南仏プロヴァンスの… Mizuiさん
男の料理！幸福のレ… ノスタルじじいさん
家に帰るまでが遠足… vitaminlemonさん
海辺のレストランLa-… くまさん2249さん
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Jan 12, 2009
カテゴリ： 塩爺のお料理集
食卓でポピュラーなブロッコリー。
原産地は地中海地方だそうですが、ご存知でしたか。
ブロッコリーはビタミンＡのもとになるカロチンや鉄、カルシウムなどの栄養価が高い野菜です。とくに花蕾(からい)のビタミンＣは、レモンの約２倍。柔らかい茎は、花蕾よりビタミンＡ、Ｃが豊富です。
ゆでたブロッコリーはマヨネーズで召し上がる方が多いと思いますが、よりヘルシーにエキストラバージンオリーブオイルでお試しください。
AOCバレドボードプロヴァンス、 CastelaS のエキストラバージンオリーブオイルは少しスパイシーな風味が特徴。
ゆでたブロッコリーにぴったりです。
塩味はもちろん ゲランドの塩 ”海の果実”。
アクアメールのポータルサイト“ MARCHE d'AQUAMER ”もよろしくお願いいたします。
原産地は地中海地方だそうですが、ご存知でしたか。
ブロッコリーはビタミンＡのもとになるカロチンや鉄、カルシウムなどの栄養価が高い野菜です。とくに花蕾(からい)のビタミンＣは、レモンの約２倍。柔らかい茎は、花蕾よりビタミンＡ、Ｃが豊富です。
ゆでたブロッコリーはマヨネーズで召し上がる方が多いと思いますが、よりヘルシーにエキストラバージンオリーブオイルでお試しください。
AOCバレドボードプロヴァンス、 CastelaS のエキストラバージンオリーブオイルは少しスパイシーな風味が特徴。
ゆでたブロッコリーにぴったりです。
塩味はもちろん ゲランドの塩 ”海の果実”。
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