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ROSE TEAを一杯
ROSE TEAさん
南仏プロヴァンスの… Mizuiさん
男の料理！幸福のレ… ノスタルじじいさん
家に帰るまでが遠足… vitaminlemonさん
海辺のレストランLa-… くまさん2249さん
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Feb 2, 2009
カテゴリ： 塩爺のお料理集
例によって、日曜日は美味しい魚を求めておなじみ佐島の 丸吉商店
へ。
土曜日が荒天だったので、あいにくと魚の種類は少なかった。
しかし、春分の日を目前にして春を告げる「さより」が入荷。
本当は、3月～5月ぐらいがベストシーズンらしいがやはり走りです。
佐島のタコと一緒に買い求め。
さっそく、カルパッチョ仕立てでいただきます。
淡白な味なので、 MARGIER のエキストラバージンオリーブオイルにゲランド塩｢ 海の果実
アクセントに黒こしょうと赤こしょうもパラパラ。
美味っす！
アクアメールのポータルサイト“ MARCHE d'AQUAMER ”もよろしくお願いいたします。
土曜日が荒天だったので、あいにくと魚の種類は少なかった。
しかし、春分の日を目前にして春を告げる「さより」が入荷。
本当は、3月～5月ぐらいがベストシーズンらしいがやはり走りです。
佐島のタコと一緒に買い求め。
さっそく、カルパッチョ仕立てでいただきます。
淡白な味なので、 MARGIER のエキストラバージンオリーブオイルにゲランド塩｢ 海の果実
アクセントに黒こしょうと赤こしょうもパラパラ。
美味っす！
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