美食の国フランスから『海の恵み』        『大地の恵み』をお届けします

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Mar 13, 2011
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カテゴリ: 塩爺のお料理集
東北地方太平洋沖地震で甚大な被害を受けられた地域の方々、 心よりお見舞い申し上げます。
大変不安な状況が続いてると思います。
皆さまの無事、安全をお祈りいたします。

人間のからだに塩は決して欠かせないものです。
砂糖は体内で作られますが、塩は摂取しない限り命がなくなります。
古代ローマ以前より、塩はサラリーであり税金でありサラダでもありました。
動物たちも土をなめたりするのは塩分やミネラルを補給するためでもあります。
海藻入りあら塩 、こちらを熱湯で溶かすだけで素晴らしいスープが出来上がります。
10数年前、有名なソムリエT氏が某TV番組で紹介していたものです。
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適量の塩分、必ず摂りましょう。






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最終更新日  Mar 18, 2011 11:48:38 AM
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