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ROSE TEAを一杯
ROSE TEAさん
南仏プロヴァンスの… Mizuiさん
男の料理！幸福のレ… ノスタルじじいさん
家に帰るまでが遠足… vitaminlemonさん
海辺のレストランLa-… くまさん2249さん
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男の料理！幸福のレ… ノスタルじじいさん
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海辺のレストランLa-… くまさん2249さん
Apr 24, 2011
カテゴリ： 塩爺のお料理集
タイトルそのまんま。
週末のランチといえば、たいていはパスタか袋入りインスタントラーメン。たまには福井の丸餅を焼いたり。
パスタは、具と味付けを冷蔵庫や冷凍庫を眺めながら考えるのが楽しい。
時に、意外な組み合わせが絶妙なマリアージュとなることもあるし。
今回は、葉山の老舗中国料理店「 海狼 」特製の黒豆にんにくを利用してソースを作ってみました。
いつものシンプルな、アリオエオリオでと思ったけど先日買ったばかりを思い出した。
例によって、ゲランドの塩 あら塩
隠し味にアンチョビソースを少々。
そして、茹で上がる直前にソースに適量の茹で汁を加えそこにパスタを投入。
火を止めて、ソースと絡ませたら皿に盛りつけ。
にんにく、鷹の爪だけでなく黒豆や微量な中華材料が混じり合い複雑な風味を醸し出しています。
パスタは、自作が一番。外では滅多に食べません。
この調味料は、ぜったいおすすめ。
普段のお店では、￥800だけど日／月／金に海狼駐車場で開催される 夕市 だとなんと￥500！！！
超お買い得の機会を逃さないように。
本日、１５：３０～１６：３０開店だよ。
おかげさまで今年も絶好調！
フランス展 。
伊勢丹新宿店本館6F催物場で25日(月 １８：００終了)まで開催中です。
今年のテーマは、プロヴァンスやコートダジュールを中心とした南仏。
弊社取り扱いオリーブオイルの産地がまさにプロヴァンス。
ランチがわりの試食にお出かけください！
春の超・得・得キャンペーン開催 その2！！ すでに大ブレーク！！
オイルサーディン全商品、ポイント倍増20％発行！
ネットショッピングで大ブレーク、ブルターニュ特産のオイルサーディン各種。
ネットショッピング春の得々キャンペーンとして、ポイントを通常の2倍 発行させて
いただきます。
この機会にぜひ、お求めください。
週末のランチといえば、たいていはパスタか袋入りインスタントラーメン。たまには福井の丸餅を焼いたり。
パスタは、具と味付けを冷蔵庫や冷凍庫を眺めながら考えるのが楽しい。
時に、意外な組み合わせが絶妙なマリアージュとなることもあるし。
今回は、葉山の老舗中国料理店「 海狼 」特製の黒豆にんにくを利用してソースを作ってみました。
いつものシンプルな、アリオエオリオでと思ったけど先日買ったばかりを思い出した。
例によって、ゲランドの塩 あら塩
隠し味にアンチョビソースを少々。
そして、茹で上がる直前にソースに適量の茹で汁を加えそこにパスタを投入。
火を止めて、ソースと絡ませたら皿に盛りつけ。
にんにく、鷹の爪だけでなく黒豆や微量な中華材料が混じり合い複雑な風味を醸し出しています。
パスタは、自作が一番。外では滅多に食べません。
この調味料は、ぜったいおすすめ。
普段のお店では、￥800だけど日／月／金に海狼駐車場で開催される 夕市 だとなんと￥500！！！
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