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ROSE TEAを一杯
ROSE TEAさん
南仏プロヴァンスの… Mizuiさん
男の料理！幸福のレ… ノスタルじじいさん
家に帰るまでが遠足… vitaminlemonさん
海辺のレストランLa-… くまさん2249さん
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Apr 23, 2011
カテゴリ： 塩爺のお料理集
マグロの漬け、定番のマグロ料理…？
赤身を30分ほどわさび醤油に漬け込んで食べると美味しいよね。
ものの本によると、数時間漬け込むと書いてあるが30分もつければ充分。
今回は、しょう油＋柚胡椒＋エキストラバージンオリーブオイルに漬けること冷蔵庫で30分。
仕上げにはさらにエキストラバージンオリーブオイルをたっぷりかけまわして。
うすくもなく、辛くもないお味に仕上がりました。
意外と赤ワインにもよく合うんだな、これが。
春の超・得・得キャンペーン開催 その1！！
通常"お買い上げ金額5000円以下のショッピングでは送料600円"のところ
上質の香りと風味が大評判の南仏プロヴァンス産エキストラバージンオリーブオイル。
この機会にぜひ、お求めください。
おかげさまで今年も絶好調！
毎年恒例の、 フランス展 。
伊勢丹新宿店本館6F催物場で25日(月 １８：００終了)まで開催中です。
今年のテーマは、プロヴァンスやコートダジュールを中心とした南仏。
弊社取り扱いオリーブオイルの産地がまさにプロヴァンス。
赤身を30分ほどわさび醤油に漬け込んで食べると美味しいよね。
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今回は、しょう油＋柚胡椒＋エキストラバージンオリーブオイルに漬けること冷蔵庫で30分。
仕上げにはさらにエキストラバージンオリーブオイルをたっぷりかけまわして。
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