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ROSE TEAを一杯
ROSE TEAさん
南仏プロヴァンスの… Mizuiさん
男の料理！幸福のレ… ノスタルじじいさん
家に帰るまでが遠足… vitaminlemonさん
海辺のレストランLa-… くまさん2249さん
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Jun 16, 2011
カテゴリ： 塩爺のお料理集
我が家で購入する昆布は、ほとんどが利尻昆布。
けっこう消耗が激しく、すぐなくなります。
鮮度のいい刺身が手に入った時は、すぐ昆布締めを作ります。
今回は、相模湾のマコガレイを半身刺身、残り昆布締めでいただきます。
カレイの半身ザクに ゲランドの塩顆粒 を全体に軽く振っておきます。
昆布を酒でさっとふき洗い、カレイをはさんで軽く重しをして冷蔵庫で一晩寝かします（好みで二晩でも）。
美味しい昆布締め完成！
つけ合わせのベビーリーフは、プランターで育てたもの。
星三ついただきました！！！
「 創業15周年大感謝祭 」開始いたしました！
おかげさまで、アクアメールもこの6月で創業15周年を迎えることになりました。
ひとえにお客様のご支援／ご声援のおかげと感謝いたしております
。
お礼の意味も込めまして、オンラインショッピングでは 二大感謝セール を開始いたしました。
お得な期間にぜひお求めください。
けっこう消耗が激しく、すぐなくなります。
鮮度のいい刺身が手に入った時は、すぐ昆布締めを作ります。
今回は、相模湾のマコガレイを半身刺身、残り昆布締めでいただきます。
カレイの半身ザクに ゲランドの塩顆粒 を全体に軽く振っておきます。
昆布を酒でさっとふき洗い、カレイをはさんで軽く重しをして冷蔵庫で一晩寝かします（好みで二晩でも）。
美味しい昆布締め完成！
つけ合わせのベビーリーフは、プランターで育てたもの。
星三ついただきました！！！
「 創業15周年大感謝祭 」開始いたしました！
おかげさまで、アクアメールもこの6月で創業15周年を迎えることになりました。
ひとえにお客様のご支援／ご声援のおかげと感謝いたしております
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