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2009.03.29
カテゴリ： きのこ
ふたたび 春のきのこ採り
先日は全然でていないとの情報を聞いていたので
今日当たりどうかなぁぁと
今日はもう期待せず
カメラマンＡｎｎさんと急きょ待ち合わせて
各ポイント見てきたら
ちょっとだけ有りました。
大きいのもちらほら。。
形が崩れているものが多かったので
いいモデルになるアミガサタケはなかったので
写真撮影はもうじゅうぶんなので
じっくりと歩いて探しました。
あとで六甲山国立森林植物園へも出向き
ここではカタクリの花をみました。
ここは植物採取禁止場所
ちょうどカタクリの花の群生を見ることができました。
長野県の白馬村にいたころ
このカタクリのの群生地があって
カタクリの葉っぱを天ぷらにして食べたことが有ります。
この葉っぱがとってもあまくて美味しいんですぅ。
根っこの部分あたりに片栗粉が採れます。
今では自然保護のため
天然記念物なので
もちろんどこでも採取禁止なのだそうで
また食べたい幻の食材です。
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最終更新日
2009.03.29 20:36:23
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