あらためて、沖縄『酒』日記

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August 16, 2005

あ、暑い･･･（ホントの大汗）

宮崎は沖縄より気温たかっ！

この日の仕事場所はホテルから徒歩20分の所にあって、もう朝から汗だく！

････････････。。

それはそうと宮崎は鶏がうまいと知ったので、２日目の飲み食いも鶏にしようと夜の街へ。

そこは宮崎一の繁華街、中央通。

またしても宿泊先の情報を頼りに行ったお店は 「居心地屋　やまぢ」

ここも地鶏料理がおいしいとの情報を得て入ってみた。
店内はずらっとカウンターと座敷。

気さくな店のお姉さんがいろいろと話し相手になってくれる。
僕の仕事を話したら相談もされて･･･（汗）

宮崎の人はみんな気さくでオープンなのか？！

この店では鶏の鮮度に自信有りということで、地鶏刺身3種盛を頼んでみる。
もも・砂肝・むね肉の3種で、ポン酢か醤油で肉ごとに変えて食べるのだ。

「くぅ～。淡白な味わいがたまらん。全然鶏臭さが無いし～♪」

店が勧めてくれた芋焼酎「松の露　黒麹」を傾けながら、
宮崎二日目の夜は過ぎていったのであった･･･。

ちなみに「松の露」は口当たりのとっても良い芋焼酎でした。
でも芋の味・香りはしっかりしてましたヨ。