ミハエルさんへ

年がら年中テビチ入りのおでん食べてま～す（笑）
大阪には沖縄料理屋もいっぱいあるようですから、
ひょっとしてテビチのおでん置いてる所あったりして･･･。
(January 9, 2006 01:17:56 PM)

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あらためて、沖縄『酒』日記

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January 5, 2006

この日から仕事始めの僕。

昨年もそうだったが、今年も仕事始めは那覇の勤め先に行く事もなく、
朝から宮古へ向かったのでした♪

あいにくの天候ではあったが、午後車で移動してると着物姿の若い女性や
多彩な格好の兄ちゃん達があちこちに見受けられる。

宮古島では５日に各地で一斉に成人式が行われてたんですよ！

なるほど日中は人が歩く事などあまり見ないが、
女性の着物姿はやはり美しく目立ちますナ～♪

それにひきかえ、なぜ男どもの格好は奇抜に見えるんでしょうかね～（笑）

さて宮古島も夜は風が強く体感的には寒いので、今年最初の居酒屋はおでん屋に行って
あったまる事にしました。

ホテルで情報収集して行ったのが、宿泊先近くの　 「たから」 　という店。

そこはスナックが密集している社交街の手前にある路地裏の店。

メニューは沖縄料理もたくさんあるのだが、もちろんオーダーはおでん！
１人前1,000円を注文♪

酒は指定無しで1合頼んだら、出てきたのは宮古島の代表銘柄　（菊の露酒造）

待つ事しばし･･･。

「ひぇ～！！！」 　と思わず絶句しましたよ！

量がめっちゃ多くて･･･

沖縄おでん定番のテビチ（豚足）２コと大根２個・卵・レタス（？）・昆布･練り物･･･etc。

一つ一つが大きすぎで、大皿にこれでもかーと盛られてるんですよ！

聞く所によると、ここのテビチは６時間も煮込んでるんで、超柔らかでトロリしているらしい。

頻繁に奥にあるスナックから出前の注文電話来てたんで、評判の店なんでしょう。

薄味にしてるんで食べやすく美味しいのではあったが、
なにせ量が多く当然お腹は満腹であえなく撃沈（汗）

予定してたハシゴ酒スケジュールは必然的にキャンセルと相成りました～（爆）

泡盛【沖縄】菊の露酒造（株）菊之露泡盛 30度 1800ml

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Last updated January 7, 2006 03:30:49 PM
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オヤジギャル増殖 March 21, 2008 コメント(14)
こんなこと初めてです♪ December 28, 2007
行きつけだった店の師匠、宮古に来たる～♪ July 18, 2007 コメント(2)

■コメント

Re:仕事始めは宮古島♪　おでん、でん！！(01/05)

呑気のん兵衛さん

さすがは沖縄。
おでんにも豚足なんですね。
私は豚足ってちょっと恐くて食べたことないんです。
美味しいだろうとは思うのですが・・・。

成人式、そちらは平和でしたか？
毎年ニュースになる一部の若者の呆れた行為。
今年はそんなことがなければと思います。

(January 8, 2006 12:59:22 AM)

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Re:仕事始めは宮古島♪　おでん、でん！！(01/05)

リリカ2112 さん

そっかぁ。
離島では、成人式一気にやるんだね～
つい最近成人式したばっか！って思ってたら、もう３年？も経ってるんだからビックリだよね～（＾＾；）

寒い時のおでんはイイ☆笑
アタシももあいがおでん屋さんでやってるから、毎月楽しみでさぁ＾ｍ＾
(January 8, 2006 03:00:42 AM)

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Re:仕事始めは宮古島♪　おでん、でん！！(01/05)

ミハエルさん

テビチも入ってるんですねーいいなー沖縄のおでん。
こっちではなかなか豚足買えないんです。
大阪の大正区に行けば売ってますが。
沖縄ブームでもあるし、他のお店でも置きだしたかなー。探してみよー。 (January 8, 2006 01:03:55 PM)

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Re[1]:仕事始めは宮古島♪　おでん、でん！！(01/05)

あらりん☆ さん

呑気のん兵衛さんへ

おでんに豚足は普通に入っていて珍しくありません（笑）
でも地元でも食べられない人は食べれませんので、好みの問題だと思います。

宮古島の成人式はたぶん平和だったと思いますが、
沖縄本島は昨年テレビで全国的な大ニュースになったんで心配ですぅ～（汗）
(January 9, 2006 01:11:53 PM)

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Re[1]:仕事始めは宮古島♪　おでん、でん！！(01/05)

あらりん☆ さん

リリカ2112さんへ

宮古島は地区ごとに微妙に時間差で成人式やってましたヨ～（笑）
リリカさん、若いっすね～♪

模合がおでん屋でやってるのもＧｏｏｄですね！
特に寒い時は暖まりますしね☆
(January 9, 2006 01:15:14 PM)

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Re[1]:仕事始めは宮古島♪　おでん、でん！！(01/05)

あらりん☆ さん

Re:仕事始めは宮古島♪　おでん、でん！！(01/05)

ちゅらまにゃさん

テビチ入り沖縄のおでん、美味しそうですね～♪
こちら静岡のおでんは黒っぽいおつゆに黒いはんぺんが入っててちょっとビックリでした（＠＠）
お仕事とはいえ、１月から宮古島とはウラヤマシイ。私もさむ～い冬は沖縄で過ごしたいです～＾＾
それでは最後になりましたが、今年もよろしくお願いします。 (January 10, 2006 09:23:54 PM)

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Re[1]:仕事始めは宮古島♪　おでん、でん！！(01/05)

あらりん☆ さん

ちゅらまにゃさんへ

僕も最近テレビで静岡のおでんには黒はんぺんが入っていると知って、ビックリしました！
静岡は何でもあるんですね♪
宮古も僕が行った数日のみ寒かったです（涙）
内地の方に言ったら怒られそうですが（笑）
今年もよろしくお願いいたします☆
(January 10, 2006 09:54:11 PM)

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Re:仕事始めは宮古島♪　おでん、でん！！(01/05)

コバｃａｒさん

沖縄ではおでんにテチビを入れるのが普通なんでしょうか。
私は食べたことがありません。
でも、柔らかくて美味しそうですね。 (January 10, 2006 11:17:51 PM)

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Re[1]:仕事始めは宮古島♪　おでん、でん！！(01/05)

あらりん☆ さん

コバｃａｒさんへ

沖縄ではおでんにテチビを入れるのが普通です。
スーパーでもレトルトや惣菜コーナーにのテビチ入りおでん売ってます♪
好きな方はクセになるといいますネ。女性にはコラーゲンがたっぷり入ってて
美肌にいいらしいですし☆
(January 11, 2006 09:21:38 AM)

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