コバｃａｒさんへ
ここまで親切にしてもらった酒造所は初めてでした♪
杜氏は知る人ぞ知る有名な方らしいのですが、
もっとここの蔵のお酒が広く認知されて欲しいなーと思う次第です☆
(January 20, 2006 08:52:46 AM)
ここまで親切にしてもらった酒造所は初めてでした♪
杜氏は知る人ぞ知る有名な方らしいのですが、
もっとここの蔵のお酒が広く認知されて欲しいなーと思う次第です☆
(January 20, 2006 08:52:46 AM)
PR
あらりん☆
ジャンルにとらわれず、かつ一人でも気軽にあの店この店に行ってますので、沖縄の日常と合わせて綴っていきます。
Calendar
Comments
「台風13号」接近中
New!
誤算丸子さん
安もの買いの銭失い New! よりすぐりさん
Bar UKからのお知ら… うらんかんろさん
今再び...伝統とは リカーマン１号さん
ゴーヤ泡盛の野毛日記 ゴーヤ泡盛さん
Stellabeer's Swing ステラビアさん
酒席 ～泡盛を飲もう… tmnrstさん
1to1travel BLOG旅行… anakin_skywakerさん
アルマニャックと季… dullanさん
Sena’ｓ Stｙlｅ … ルル6668さん
安もの買いの銭失い New! よりすぐりさん
Bar UKからのお知ら… うらんかんろさん
今再び...伝統とは リカーマン１号さん
ゴーヤ泡盛の野毛日記 ゴーヤ泡盛さん
Stellabeer's Swing ステラビアさん
酒席 ～泡盛を飲もう… tmnrstさん
1to1travel BLOG旅行… anakin_skywakerさん
アルマニャックと季… dullanさん
Sena’ｓ Stｙlｅ … ルル6668さん
August , 2026
July , 2026
June , 2026
July , 2026
June , 2026
May , 2026
April , 2026
April , 2026
Freepage List
January 16, 2006
テーマ： 焼酎は美味い(2592)
カテゴリ： 酒造所見学
この日から一路奄美大島へ２泊３日♪沖縄－奄美大島間は、飛行機が昼頃に１日１便しかないので
意外と不便（汗）
終日いれるのは中１日だけだし･･･。
月曜日だったが休日出勤もたーくさんしてるんで、
この日は代休で１日早く移動（笑）
その目的とは･･･
もちろん酒造所見学～☆☆☆
（もちろんご批判を受けないように・爆）
どうせ行くならと、奄美大島の中で一番気に入ってる黒糖焼酎の酒造所で、
「天海の蔵」
ここは奄美大島で最南端の瀬戸内町という所にあって、島の北側にある空港とは対極の場所･･･
高速道路もないので国道５８号線をひたすら南下して約２時間。
瀬戸内町に近づくにつれ、断崖絶壁の山々を越えたりしてとてもコワイー（汗）
やっと着いたのはノンビリした港町。
聞くところによると今はトンネルが開通して車で簡単に行けるようになったが、
昔は島内の移動は船を使ってたそうな（驚）
さてさて超細い路地の奥の、全然わからん所にその酒造所は建っていました（汗）
一見酒造所とは思えない外観･･･（失礼） ここもこじんまりした酒造所です。
おじゃますると営業Ｓさんに迎えていただき、工場内も親切に応対していただきました♪
酒造所によっては工程や仕込みの内容など秘密にしてる所もあるのですが、
何でも聞きまくりの見まくり～！写真も撮りまくり～！！
興味深い話をあからさまに聞かせてくれるものだから、
「そこまで教えてくれていいの～」と少し心配したりして･･･（汗）
でも営業Ｓさんいわく、「杜氏の造る酒は真似できないから、自信があるから
何でも話せるんですよ」とおっしゃってた･･･。
杜氏Ｍさんはこの道５０年で御歳７０歳だそうだ。
休みも取らないという。夜も家でご飯食べた後、毎日モロミのチェックに足を運ぶそうだ。
だからこそこの個性ある武骨な酒が、妥協を許さない杜氏と社員さん達
そのものの味となって出てくるのでしょう！
これぞ職人の鑑といえる人だなぁと感心しましたヨ☆☆☆
見学を終えると、今度はＳさんと事務所で酒造りの再確認と世間話。
ここでも親切に教えてくれ、さらには普通店頭で販売してない特別蒸留の限定焼酎
４０度
と、武骨なお気に入り 「せとのなだ」
３０度を購入する事もできたし♪
（お味は家に帰ってゆっくりとさせていただきます）
でも時計を見ると･･･
なんと僕ひとりのために２時間半も時間とってくれた～！
いまだここまで親切な酒造所は見たことがありません～♪
いやぁ、まだまだ酒造りの事などたくさん書きたいのですが、随分長くなってしまったので、
ここらへんで止めときます（苦笑）
だが･･･
今度は場所を変えて物語は続くのであった･･･ （つづく）
せとのなだ 720ML 天海 （黒糖焼酎）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[酒造所見学] カテゴリの最新記事
-
行ってきました～♪ （その１６） ～ 朝… February 18, 2008 コメント(10)
-
お日さまのありがたみ ～ 行ってきまし… February 17, 2008 コメント(4)
-
行ってきました～♪ （その１４） ～ … August 9, 2007 コメント(12)
Re:行ってきました～！ （その４）(01/16)
コバｃａｒ
さん
素晴らしい蔵元ですね。
杜氏さんは本当に職人の鑑ですね。
そして、一人のお客さんに対しても誠意ある対応してくれるのは大変嬉しいですよね。
こういう蔵元が造ったお酒は絶対美味しいですよね。 (January 19, 2006 11:30:49 PM)
杜氏さんは本当に職人の鑑ですね。
そして、一人のお客さんに対しても誠意ある対応してくれるのは大変嬉しいですよね。
こういう蔵元が造ったお酒は絶対美味しいですよね。 (January 19, 2006 11:30:49 PM)
Re[1]:行ってきました～！ （その４）(01/16)
あらりん☆
さん
Re:行ってきました～！ （その４）(01/16)
呑気のん兵衛
さん
「せとのなだ」ですか。
これは興味津々です♪
天海の蔵さん、本当に素晴らしい酒造所さんなのですね。
すっかりファンになってしまいそうです o(*^▽^*)o
(May 8, 2006 12:12:04 AM)
これは興味津々です♪
天海の蔵さん、本当に素晴らしい酒造所さんなのですね。
すっかりファンになってしまいそうです o(*^▽^*)o
(May 8, 2006 12:12:04 AM)
Re[1]:行ってきました～！ （その４）(01/16)
あらりん☆
さん
呑気のん兵衛さんへ
僕は酒の無骨さも好きなんですが、酒造所の杜氏さんに心底惚れ込みました！
「せとのなだ」はクセ者ゆえ、お口に合うかどうかわかりませんが、ぜひお試しくださいね♪
(May 8, 2006 08:54:44 PM)
僕は酒の無骨さも好きなんですが、酒造所の杜氏さんに心底惚れ込みました！
「せとのなだ」はクセ者ゆえ、お口に合うかどうかわかりませんが、ぜひお試しくださいね♪
(May 8, 2006 08:54:44 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
