あらためて、沖縄『酒』日記

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January 21, 2006

先週タンカン狩りをして、結構みやげでばらまいたんですが、
勤め先の取引先からも社員旅行の土産という事で、
タンカンをいただいてしまったので（笑）

相変わらず家の中はタンカンだらけ（汗）

それじゃあと今日の昼酌はタンカンでカクテルにしましょうと、
作ってみたのが、

「タンカンの焼酎トニック」！！　です。

ジントニックや泡盛トニックに習って、作り方は一緒ですがカクテル用に残ってる
「白鷺」
即席カクテルにしました～（喜）

当然の事ながらタンカンはライムほどインパクトないので、果汁以外に皮もよく洗って使用。

皮を入れたらタンカンの風味もかなり出てきました！

あぁ、沖縄の季節感あるカクテルになりましたヨ♪

もう少しでサントリーからも発売するようだし、
それまではこれで場つなぎしま～す☆

今回は「シークァサー」と「パイナップル」と「マンゴー」のみ商品化するようです

たんかんチューハイがはずされた･･･

悲しー！！（涙）

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