あらためて、沖縄『酒』日記

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January 23, 2006

やっと行く事ができました♪

場所は沖縄で一番華やかな街、　 「那覇新都心」！

しかし住所を辿ってもなかなかわからない場所で･･･
（というより探し方が悪い・汗）

やっとこさ探し当てました（嬉）

たまたまこの店のママと前の日に面識ができたのもあったんで、
人間その気になれば店の場所も見つけられるものですナ（笑）

その店の名は　 「泡盛楽園」

いい名前ですね～♪

僕にはピッタリ！！

月曜からママのＯさんは大忙しで料理を作ったりしていたが、僕にも気を遣っていただき、
合間に泡盛やなぜか島野菜？？の話などで楽しく話し、お相手していただいた。

感謝・感謝！！

で、壁一面に並べられた泡盛の中から、チョイスしていただいたのは

　（伊是名酒造）であった。

これは僕が気に入っている「常盤」という酒を作っている酒蔵の銘柄のひとつで、
ママいわく「ここの酒造所は銘柄によって作ってる人が違うんですよ～」との事！

そうなんだ～。

古酒なんでまろやかさがありつつも、常盤の特徴である香ばしさは似つつもやっぱり違う。

酒のつまみにはこれまたママお勧めの「焼きそば」で腹ごしらえ。
こちらでは普通ですが、麺は沖縄そばの麺を使用してました。

従って普通の焼きそば麺より弾力とこしがあり、歯ごたえ十分でした～。

珍しかったのは「イノシシ炒め（冬季限定）」などがあったりしていいなあと思い、
今度は試してみよう、そうしよう。

最近撃沈が多いので今回は早めに行って早めに帰るつもりでした。

確かに「泡盛楽園」は記憶確かにお店出ましたが、結局いい店に出会えた嬉しさから、
またしてもハシゴ酒になってしまいました～（汗）

学習できてませんネ～（爆）

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