あらためて、沖縄『酒』日記

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February 26, 2006

と言われて日中は２日間ともここ、午後からは

「沖縄・奄美スローフードフェア２００６」に２日間とも参加しました。

ただ、こちらは一般客としてなので気は楽でしたね～♪

こちらは見るだけのほうです。

今回４回目となるＪＡが主催するお祭りに行ってきました。

毎年楽しみにしてるんです。

なぜか･･･

１．まずプチトマトの苗がもらえる♪　　２．子供餅つきがあり、つきたての餅がたらふく食べられる♪

画像 1111302.jpg

３．地元の子供たちの演舞が見れる♪　　　４．露店も多く、地元ならではの食材も安く買える♪　

画像 1111305.jpg

そして･･･

僕がいつも狙ってるのは、 「豚汁」 ですっ！！

画像 1111308.jpg

これはですねー

薄い肉ではなく豚のかたまりがゴロゴロしており、人参や大根、菜っ葉や昆布など
を大鍋で煮込み、味付けは好みで各自が塩を入れるだけというシンプルさです。

でもこれが塩味だけなのに肉と野菜のいいダシが出ていて、絶品なんです♪

お値段も大盛りなのに２００円！！

なので･･･

２日間とも食べちゃった（笑）

人によっては鍋持って来て、数人前買って行くし･･･（汗）

地元に密着した素朴なまつりのレポートをお伝えしました☆

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