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September 16, 2006
テーマ： 好きな泡盛・好きな飲み方(5)
カテゴリ： 泡盛
その点では万能なお酒だと思います。
今日このテーマで書こうと思ったのは、
よく訪問していただいている この方 の日記に
触発されたからです。
毎日、おいしそうな食卓のおかずを見せつけられ
（笑）、晩酌しながら食べてらっしゃる。
食事をおいしく食べるためのお酒、反対においしいお酒を飲むための料理。
そうはいうものの、今回取り上げる食材は（笑）
どこが料理かと言われそうですが…（汗）
泡盛はなんにでも合うと前述しましたが、個人的にはキムチにはあまり合わせたくありません。
キムチを食べながら泡盛を飲むと、舌に強烈な麻痺が襲い辛さ倍増、泡盛の味もわからなく
なってしまいます…。
でも辛さ激増が好きな方には特効薬かも（爆）
以前、マイスター仲間が集まったとき、ひょんな事から泡盛とアイスを取り合わせ、
それが意外にもマッチしてたんで、新しい発見をさせてもらった事がありました♪
結構意表をつかせるのが好きなのか、泡盛！
今後、料理との相性なども少しずつ紹介していければと考えています☆
やっぱり舌ヒリヒリ～！！ からー（大汗）
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