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あらりん☆
ジャンルにとらわれず、かつ一人でも気軽にあの店この店に行ってますので、沖縄の日常と合わせて綴っていきます。
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November 2, 2006
テーマ： 好きな泡盛・好きな飲み方(5)
カテゴリ： 泡盛
またまた宮古島に来ています。（もちろん仕事）夜は外に出ず、ホテルで晩酌でした。
なぜなら料理の師匠である こちらの方 が、
最近いろいろな泡盛をお試しになっているのに
敬意を表して、師匠が夜な夜な撃沈されている
「ニコニコ太郎」 （池間酒造）で乾杯しようと（笑）
ちょうど地元の泡盛だし☆
一度耳にすると忘れられないユニークなネーミング。
製造においては徹底した温度管理を重視。
モロミの熟成時に低温を保つことで喉ごしのよい甘い酒を生みだす。
さわやかな香りと甘い飲み口が特徴。
分類：琉球泡盛
原材料：米こうじ
アルコール分：30％
池間酒造 沖縄県宮古島市平良西原
････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････
そうとあればツマミも地元のものがいいかなと、 「うるす」 「せいいか」 （セーイカ≒イカの燻製）を
ＧＥＴしました～。
「セーイカ」は沖縄だと他の地域でも獲れるのですが、「ｍａｄｅ iｎ 宮古」となっていたので…。
「うるす」は初めて見たのですが、海藻を固めたものだと思われます。
なんか寒天を硬くした感じです。
宮古の知人は「宮古といったらうるすだよ～！」とのたまっていたのを思い出し、
つい買ってしまいました（爆）
セーイカはそのままで、うるすは酢味噌をかけて味わいましたよ。
島の珍味で味わう泡盛はまた格別です～♪
「ニコニコ太郎」は泡盛の甘さが引き立っている銘柄なので、ロックなどにすると
ついグビグビいってしまい、大変危険です（大爆）
師匠
さぁて、翌日（３日）は以前告知しました 「高嶺酒造所」 の泡盛まつり参加のため、
石垣島に渡ります。
案の定皆様にフラレてしまったので（笑）、今年はひとり寂しく参加してきます。
でもきっと楽しい出会いもあるはず♪
行ってきまーす☆
※さすがに「うるす」や「セーイカ」は一人じゃ量多すぎ…（汗）
ニコニコ太郎 30度 瑞光 古酒40度 太郎25度
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Re:島に行ったら土地のもの ～ ニコニコ太郎 他(11/02)
shima1228
さん
同じ宮古島に行くにしても見る物がちがうんですネ。
泡盛には目が行きませんでしたd(^-^)ﾈ!
やはり海ぶとうとか渦巻きパンとか……食べ物系でした。
ジミーがないのにはプチ驚きでしたネﾍ(^o^)/
(November 3, 2006 12:06:04 PM)
泡盛には目が行きませんでしたd(^-^)ﾈ!
やはり海ぶとうとか渦巻きパンとか……食べ物系でした。
ジミーがないのにはプチ驚きでしたネﾍ(^o^)/
(November 3, 2006 12:06:04 PM)
Re:島に行ったら土地のもの ～ ニコニコ太郎 他(11/02)
mitchy902
さん
こんにちは♪
結局は同伴者は (無´Д｀理)でしたかぁ？(~_~;)
でもきっと泡盛で繋がるステキな出逢いがあるｺﾄでしょう(^^ゞ
楽しい旅となります様に（≧◇≦）ノ
石垣レポートを楽しみにしております(*＾－＾*)ｖ
(November 3, 2006 12:08:44 PM)
結局は同伴者は (無´Д｀理)でしたかぁ？(~_~;)
でもきっと泡盛で繋がるステキな出逢いがあるｺﾄでしょう(^^ゞ
楽しい旅となります様に（≧◇≦）ノ
石垣レポートを楽しみにしております(*＾－＾*)ｖ
(November 3, 2006 12:08:44 PM)
Re:島に行ったら土地のもの ～ ニコニコ太郎 他(11/02)
虎太郎0818
さん
あらりん尊師もニコニコ太郎だなんてちょっぴり嬉しいです＾＾
私はお酒はロックでしか頂かないので・・・
だからヤバかったんでしょうか～？
もう殆ど残ってません（汗）
今夜は先日買ったもう１本
尊師さまのところで拝見したメーカーだったので
何も考えずに買ってしまいましたけど・・・
よく、見たらアルコール度数が低いんです（大汗）
これじゃ連休中に足りないかも？？？ (November 3, 2006 01:41:59 PM)
私はお酒はロックでしか頂かないので・・・
だからヤバかったんでしょうか～？
もう殆ど残ってません（汗）
今夜は先日買ったもう１本
尊師さまのところで拝見したメーカーだったので
何も考えずに買ってしまいましたけど・・・
よく、見たらアルコール度数が低いんです（大汗）
これじゃ連休中に足りないかも？？？ (November 3, 2006 01:41:59 PM)
Re[1]:島に行ったら土地のもの ～ ニコニコ太郎 他(11/02)
あらりん☆
さん
shima1228さんへ
宮古の食べ物って独創的ですよね～♪
石垣との決定的違いはココだと感じています！
そういえばジミーないですよね～☆
(November 3, 2006 02:04:07 PM)
宮古の食べ物って独創的ですよね～♪
石垣との決定的違いはココだと感じています！
そういえばジミーないですよね～☆
(November 3, 2006 02:04:07 PM)
Re[1]:島に行ったら土地のもの ～ ニコニコ太郎 他(11/02)
あらりん☆
さん
mitchy902さんへ
まぁ沖縄本島ならなんとか誘えるのですが、
石垣島となるとやっぱり交通費の負担が大きいですよね～（苦笑）
でも全国からここの酒造所のファンが集まるんで、
とても楽しみです♪
楽しんできますね～☆
(November 3, 2006 02:09:09 PM)
まぁ沖縄本島ならなんとか誘えるのですが、
石垣島となるとやっぱり交通費の負担が大きいですよね～（苦笑）
でも全国からここの酒造所のファンが集まるんで、
とても楽しみです♪
楽しんできますね～☆
(November 3, 2006 02:09:09 PM)
Re[1]:島に行ったら土地のもの ～ ニコニコ太郎 他(11/02)
あらりん☆
さん
虎太郎0818さんへ
「ニコニコ」君、久しぶりに飲みました（笑）
那覇でも３号瓶のなかでも高い部類なので、買う頻度が少なかったので。
地元では普通泡盛は水割りで飲む人が多いですね。
でも時間経つと薄くなるんで、僕も本来はロックが好きです♪
度数低いお酒の紹介しましたっけ…？（汗）
(November 3, 2006 02:12:45 PM)
「ニコニコ」君、久しぶりに飲みました（笑）
那覇でも３号瓶のなかでも高い部類なので、買う頻度が少なかったので。
地元では普通泡盛は水割りで飲む人が多いですね。
でも時間経つと薄くなるんで、僕も本来はロックが好きです♪
度数低いお酒の紹介しましたっけ…？（汗）
(November 3, 2006 02:12:45 PM)
Re:島に行ったら土地のもの ～ ニコニコ太郎 他(11/02)
ミハエル
さん
ありゃ、食べた事ないですぅ。
おつまみ系だからかなー？
雨が全然降ってないみたいですけど、断水とか
そこまではいってませんでしたか？ (November 3, 2006 07:22:11 PM)
おつまみ系だからかなー？
雨が全然降ってないみたいですけど、断水とか
そこまではいってませんでしたか？ (November 3, 2006 07:22:11 PM)
こんばんは！
びーる星人
さん
Re[2]:島に行ったら土地のもの ～ ニコニコ太郎 他(11/02)
虎太郎0818
さん
あらりん☆さん
＞虎太郎0818さんへ
＞
＞「ニコニコ」君、久しぶりに飲みました（笑）
＞那覇でも３号瓶のなかでも高い部類なので、買う頻度が少なかったので。
＞地元では普通泡盛は水割りで飲む人が多いですね。
え～っ！！！
地元では水割りなんですか（ｶﾞｶﾞｰﾝ）
＞でも時間経つと薄くなるんで、僕も本来はロックが好きです♪
ロックでも結構薄くなっちゃうのに・・・
お水やお湯で割ると言うのは私の辞書にはありません（ｷｯﾊﾟﾘ）
＞度数低いお酒の紹介しましたっけ…？（汗）
いいえ、ご紹介は確かビールでしたけど
ヘリオス酒造って名前だけで買っちゃいました＾＾ (November 3, 2006 09:12:36 PM)
＞虎太郎0818さんへ
＞
＞「ニコニコ」君、久しぶりに飲みました（笑）
＞那覇でも３号瓶のなかでも高い部類なので、買う頻度が少なかったので。
＞地元では普通泡盛は水割りで飲む人が多いですね。
え～っ！！！
地元では水割りなんですか（ｶﾞｶﾞｰﾝ）
＞でも時間経つと薄くなるんで、僕も本来はロックが好きです♪
ロックでも結構薄くなっちゃうのに・・・
お水やお湯で割ると言うのは私の辞書にはありません（ｷｯﾊﾟﾘ）
＞度数低いお酒の紹介しましたっけ…？（汗）
いいえ、ご紹介は確かビールでしたけど
ヘリオス酒造って名前だけで買っちゃいました＾＾ (November 3, 2006 09:12:36 PM)
Re:島に行ったら土地のもの ～ ニコニコ太郎 他(11/02)
呑気のん兵衛
さん
こちらも『にこにこ太郎』ですか（爆）
そんなに危険なものなら、是非とも試してみたいです♪
「うるす」に興味津々の私。
そう言うちゅるん♪としたもの、大好きなんです o(*^▽^*)o
(November 3, 2006 11:15:17 PM)
そんなに危険なものなら、是非とも試してみたいです♪
「うるす」に興味津々の私。
そう言うちゅるん♪としたもの、大好きなんです o(*^▽^*)o
(November 3, 2006 11:15:17 PM)
Re[1]:島に行ったら土地のもの ～ ニコニコ太郎 他(11/02)
あらりん☆
さん
ミハエルさんへ
那覇に住んでても「うるす」は無いです。
従って食べたのも初めてなんですが、どこのスーパーでも置いてありました。
やっぱり意識しないと見過ごすものなんですね～。
こちらはここしばらく天気はぐずついてましたよ。
ジメジメですぅ～☆
(November 4, 2006 09:35:35 PM)
那覇に住んでても「うるす」は無いです。
従って食べたのも初めてなんですが、どこのスーパーでも置いてありました。
やっぱり意識しないと見過ごすものなんですね～。
こちらはここしばらく天気はぐずついてましたよ。
ジメジメですぅ～☆
(November 4, 2006 09:35:35 PM)
Re:こんばんは！(11/02)
あらりん☆
さん
びーる星人さんへ
泡盛でもビールでも、その土地のツマミで一杯はおいしいですよね♪
ですから出先の飲み屋でも良し、食材を買って飲むのも良しですよね☆
(November 4, 2006 09:38:17 PM)
泡盛でもビールでも、その土地のツマミで一杯はおいしいですよね♪
ですから出先の飲み屋でも良し、食材を買って飲むのも良しですよね☆
(November 4, 2006 09:38:17 PM)
Re[3]:島に行ったら土地のもの ～ ニコニコ太郎 他(11/02)
あらりん☆
さん
虎太郎0818さんへ
＞え～っ！！！
＞地元では水割りなんですか（ｶﾞｶﾞｰﾝ）
元来暑い地域ですし、大勢で飲むときは長時間ウダウダ飲むので、水割りが多いのですよ（笑）
ロック以上の濃い目がお好きなら、ぜひ今度からは古酒をじっくり飲まれてみてはどうかと☆
(November 4, 2006 09:42:12 PM)
＞え～っ！！！
＞地元では水割りなんですか（ｶﾞｶﾞｰﾝ）
元来暑い地域ですし、大勢で飲むときは長時間ウダウダ飲むので、水割りが多いのですよ（笑）
ロック以上の濃い目がお好きなら、ぜひ今度からは古酒をじっくり飲まれてみてはどうかと☆
(November 4, 2006 09:42:12 PM)
Re[1]:島に行ったら土地のもの ～ ニコニコ太郎 他(11/02)
あらりん☆
さん
呑気のん兵衛さんへ
こちらも「ニコニコ」君です（笑）
この前、「ニコニコ」君の兄貴分もいただいたのですが、
もったいなくてまだ封を切ってません（汗）
「うるす」おいしかったです♪
シーチキン、鰹節、醤油であえたらおいしいとパッケージに書かれてました。
海藻ですから美容にもいいかも☆
(November 4, 2006 09:46:09 PM)
こちらも「ニコニコ」君です（笑）
この前、「ニコニコ」君の兄貴分もいただいたのですが、
もったいなくてまだ封を切ってません（汗）
「うるす」おいしかったです♪
シーチキン、鰹節、醤油であえたらおいしいとパッケージに書かれてました。
海藻ですから美容にもいいかも☆
(November 4, 2006 09:46:09 PM)
お疲れ様です。
サンオレンジ
さん
「うるす」というのですね！
私は、幼い頃から「うる～」って呼んでいました。
おじさんはコレが好物で、宮古に行ったら買ってきて！！とよく言います。
「にこにこ太郎」飲んでみた～い！！
本島にも置いているのかな？？？ (November 7, 2006 12:49:20 AM)
私は、幼い頃から「うる～」って呼んでいました。
おじさんはコレが好物で、宮古に行ったら買ってきて！！とよく言います。
「にこにこ太郎」飲んでみた～い！！
本島にも置いているのかな？？？ (November 7, 2006 12:49:20 AM)
Re:お疲れ様です。(11/02)
あらりん☆
さん
サンオレンジさんへ
そういえば別のスーパーには「うる」と表示されて売ってましたよっ！
どっちが正しいのでしょうか～？
「ニコニコ太郎」は本島で見る機会が少ないのですが、
「アルテック」か、今那覇ジャスコで泡盛展示販売中なので置いてありますよ♪
ぜひＧＥＴしてみてくださいね～☆
(November 8, 2006 11:02:19 AM)
そういえば別のスーパーには「うる」と表示されて売ってましたよっ！
どっちが正しいのでしょうか～？
「ニコニコ太郎」は本島で見る機会が少ないのですが、
「アルテック」か、今那覇ジャスコで泡盛展示販売中なので置いてありますよ♪
ぜひＧＥＴしてみてくださいね～☆
(November 8, 2006 11:02:19 AM)
Re:島に行ったら土地のもの ～ ニコニコ太郎 他(11/02)
elfin11
さん
Re[1]:島に行ったら土地のもの ～ ニコニコ太郎 他(11/02)
あらりん☆
さん
elfin11さんへ
地元の酒に地元のつまみがやはりいい感じです♪
うるすは沖縄本島にも売ってません。
ですから宮古に行かれる機械がありましたら、ぜひお試し下さい☆
(December 16, 2006 01:21:55 PM)
地元の酒に地元のつまみがやはりいい感じです♪
うるすは沖縄本島にも売ってません。
ですから宮古に行かれる機械がありましたら、ぜひお試し下さい☆
(December 16, 2006 01:21:55 PM)
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