あらためて、沖縄『酒』日記

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December 23, 2006

この日は、前も紹介した年に２０回以上も沖縄に来られている
ツワモノ、Ｎ丸さんが来沖。

毎年、ダイビングショップ経営のご夫婦とダイビング常連さんで、
忘年会兼クリスマス会をやっているのだが、今年は僕にも
お声がかかりラッキー♪

行った店は牧志公設市場近くの 「てだこ亭」 というお店。

内地から来た「てだちゃん」という方がイタリア料理屋を

相当有名らしく、月刊誌「うるま」という沖縄本で彼女の
コーナーもあるそうな。

この日も予約ですでに満杯。

食材も地のもの中心でボリュームいっぱい！

とにかくウマウマ～でした♪

言葉で表現しきれないので、ここからは写真にします。

　　　【珍しいヤギのチーズ】　　　　　　　　　　　　　　　【伊勢海老のパスタ】
ヤギチーズ.JPG