あらためて、沖縄『酒』日記

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May 26, 2007

食べれることはないと思ってました…。

が、しかし！

某スーパーに立ち寄ったらなんと！
売ってるじゃあ～りませんか♪

「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」！！

ビールも一緒に買いましたが、この時には飲んでません（汗）
並べただけです…。

ブログ友の皆さんが絶賛してるんで悔しい思いをしてたのだが、
やっとこさ口にしましたー。

島豆腐とは全然別物でどちらがいいとは比較できませんが、豆腐も奥が深いです。

旬のカツオの刺身と、毎度おなじみ島らっきょうのナマリ節味噌炒めも添えて、
今宵も酒がうまい～。

作ったものがなにひとつないのも、僕らしい（笑）

そして家での晩酌に似合うのは、頂き物ですが久々の日本酒。

今お猪口が無くって湯呑み茶碗で飲んでることも、お許し下さい（爆）

「琵琶の長寿惚酔」（池本酒造）という銘柄です。

惚酔.JPG

火入れ・瓶詰後、4～15℃で数ヶ月間静かに熟成させ、
香りや旨みが整ってから出荷しております。
熟成した酒の旨みをお楽しみ下さい。

分類：日本酒
原材料：米・米こうじ
精米歩合：60％
アルコール分：15度以上16度未満

池本酒造（有）　滋賀県高島市今津町今津　　

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ラベルには「杜氏のお薦めはぬる燗（42℃）」と書いてありましたが、
カラ梅雨・蒸し暑さ度ピークのこちらでは、キリッと冷や以外に考えられません（汗）

だが…。

これだけでも幸せな晩酌でしたが、お呼びがかかってしまいましたので、
もうほろ酔いなのにネオン街に繰り出しましたー☆

※ちなみに誘われた時間は夜10時でありました～（大汗）