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ジャンルにとらわれず、かつ一人でも気軽にあの店この店に行ってますので、沖縄の日常と合わせて綴っていきます。
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February 17, 2008
テーマ： 黒糖焼酎うまいっ！(1)
カテゴリ： 酒造所見学
久しぶりにやって来て欲しくない昨日の日記でオリックスのキャンプ見学をしたと
書きましたが、実は天気の悪い月初から咳が
止まりません。
僕は咳出だすと２・３ヶ月出続けることも過去に
何度もありました。まさか今年勃発しようとは…。
気管支がどうも普通の人より弱いようです。
例年より気温が低いのも要因の１つと思われます。
おかげさまで昔ヘビースモーカーだった僕は、見事禁煙に成功しましたが（笑）
ここずーっと外で飲酒してません。オフ会・飲み会・外でのひとり飲みも自粛です。
宮古島でマスクしてると、市民の皆さんに「ギョッ！」とされてます。
そんなわけでしばらく冬眠してました。
皆様のところにも、足跡だけ残してコメント無しでゴメンなさいねぇ。
空気がいつもより冷たくなると咳を誘発するので、お湯割りのお酒で消毒しましょうかね～（苦笑）
ここ数日、久しぶりにお日さまが日中現れてポカポカ陽気ゆえ、冷たい空気が喉を通らないので、
咳も少し和らいだ気がします（夜気温が下がるとやはり咳多いですが…）
太陽が照っているのといないのではこうもちがうのでしょーか？
お日さまのありがたさをシミジミと感じるのでありました（感涙）
さて酒ネタとしては、昨年徳之島出張の時に訪問しました 「奄美大島にしかわ酒造」 を
取り上げさせていただきます。
施設の見学が主といった感があるのですが、それでも親切に説明していただき好感でした♪
工場も何年か前に移設したとの事で、新しく大きい酒蔵でありました！
【使用する黒糖は沖縄産が主流です】 【甕はスッポリ隠されてます】
【蒸留器は常圧・減圧兼用器です】 【蒸留タンク右は末垂れ用です】
なんか最近、黒糖焼酎づいている僕がいる…☆
がんごおやじが、昔ながらの製法で仕上げたこだわりの黒糖焼酎！！黒糖焼酎 あじゃ30度 1．8L
甕壷で仕込んだこだわりの1本黒糖焼酎 甕壷貯蔵あじゃ 25度 1．8L
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