gin&hokuさんへ

アバサー、見てのとおり愛嬌たっぷりですよね（笑）
東北の魚は地味かもしれませんが、身の締まり方と言いますか、
なかなか沖縄の魚と違うところが羨ましかったりしますよ～☆
(May 6, 2008 03:56:02 PM)

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あらためて、沖縄『酒』日記

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May 4, 2008

「春眠暁を覚えず」

この前冬眠から目覚めてブログを再開したと思ったら、また春のうたた寝をしてしまい更新も
途絶えてしまいました（汗）

というかもう暦の上では 「立夏」 ですし、沖縄ではすでに夏のようですし…。

巷ではゴールデンウィークの後半になりまして、僕の近況としましてはベースは宮古島の
ままなのですが、相変わらず出張も多くていろいろ「島」を巡っている状況です。

定住しないからブログも遠のいてしまうのでしょうかね～？

さて連休後半は那覇にいますんで、この日久々に市内の海へ繰り出すことにしました。

お昼に着きましたらちょうど干潮だったので、結構浅瀬になっていまして

しばらく岩場を歩いていたら、浅瀬にこんなのが迷い込んでおりまして…。

アバサー１.JPG

これ、 アバサー （ハリセンボン）ですねぇ！

ちょっと弱々しかってたので、１回スコップですくってから十分泳げるところに離しました。

近くにいた子供達も興味津々に触ってみたり、離してからはマジマジと眺めてました～（笑）

その後移動し近くの海水浴場に泳ぎに行ったのですが、なまじ宮古島のキレイな海を
見ているだけに、ここの海の色の濁り具合にかなり落胆してしまいました。

美美ビーチ.JPG

沖縄の海ってすべてがすべてキレイという訳ではないのですよ（涙）

黒糖焼酎の（奄美大島開運酒造）です。

うかれけんむん.JPG

････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････

昔のつくりと現代の技術、お互いの良さを駆使して、蔵元全員で作りました。

琉球時代より伝わる黒麹を使い、蔵人の愛情の元、丁寧な麹造りと仕込みで
育てられたもろみに、宇検村時間でじっくりと柔らかく蒸気を吹き込み、
蒸留をして出来た黒糖焼酎の原酒を、長期間かけて熟成をした逸品です。

分類：単式蒸留焼酎（黒糖焼酎）
原材料：黒糖・米麹
アルコール分：３０度

（株）奄美大島開運酒造　鹿児島県宇検村湯湾大潟浜

････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････

これ実は限定販売のようで、製造数に限りがあるため酒造所のある村内のみで

黒糖焼酎では今まで白麹が主流でしたが、最近黒麹を使う銘柄も徐々に見受けられまして、
このうかれけんむんも、黒麹仕様のせいか味もドライで端麗、甘みをかなり抑えた
仕上がりになってます。

かなり個性派の黒糖焼酎ですね～。

しかし昼間は陽射しを浴びて、泳いだりして酒も飲んだのですが、夜は夜で予定アリだったので…。

身体がもつかどうか気にはなったのですが、続く…☆

　昔から、奄美大島には「けんむん」が住んでいるといわれています。村に土俵がたくさん
　あるのは、　けんむんが村人たちと相撲を取ることが大好きだから。
　けんむんはお酒造りの名人で、　夜、山から下りてきては、村人たちと自慢の酒を
　酌み交わします。

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Last updated May 6, 2008 09:59:36 AM
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■コメント

Re:ばったりアバサー　～　うかれけんむん(05/04)

blackberry2 さん

「尾瀬の寅さん」のコメントにも「うかれけんむん」（焼酎のほう）出てきてました。なんでも、飲んでもいないのにカラになった瓶が後日発見されたとか・・・けんむんが群馬まで出張したのかな・・・

そーでしょー♪宮古の海を見てしまうと、どこへ行っても感動しなくて困るのよ～～～
あー、伊良部・下地へ行きたいよ～～～
(May 6, 2008 08:50:06 AM)

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Re[1]:ばったりアバサー　～　うかれけんむん(05/04)

あらりん☆ さん

blackberry2さんへ

けんむんはどこにでも出張するんでしょうね、きっと（爆）
これは酒造所見学した時ＧＥＴしたものです。

沖縄本島でキレイな海で泳ごうとしたら、北部まで行かないと
もはやダメかも…。
しかし車ならガソリン代がかかるので、ケチった自分を悔やんでます～☆
(May 6, 2008 09:56:29 AM)

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Re:ばったりアバサー　～　うかれけんむん(05/04)

喰い倒れ太郎さん

かなり弱ったハリセンボンちゃんですね、遊び疲れたのかしら^^;

「うかれけんむん」なんて焼酎は初めて知りました！
私は「泡盛43本まとめてお届けセット」につられて思わずポチッとしてしまい貧乏ですが
初めて見る泡盛もたくさんあって、心は豊かです♪ (May 6, 2008 10:31:22 AM)

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Re[1]:ばったりアバサー　～　うかれけんむん(05/04)

あらりん☆ さん

喰い倒れ太郎さんへ

このアバサー、干潮で海水の少ないところに
紛れ込んでしまったので、泳げずもがいていたようでした。

この焼酎はあの「れんと」を作っている酒蔵の酒です。
43銘柄泡盛ＧＥＴされましたか♪
せっかくこれだけの銘柄があるのですから、
ぜひ比較飲み比べしていただいて、日記にアップして欲しいですね～☆
(May 6, 2008 01:01:03 PM)

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Re:ばったりアバサー　～　うかれけんむん(05/04)

gin&hoku さん

うわ～、カワイイというかなんというか、
南の魚って感じですね☆o☆
東北の魚は見た目が地味だもの～

(May 6, 2008 01:30:18 PM)

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Re[1]:ばったりアバサー　～　うかれけんむん(05/04)

あらりん☆ さん

Re:ばったりアバサー　～　うかれけんむん(05/04)

ろろすけさん

ハリセンボン、可愛いですね～♪

うかれけんむんのラベルがレトロなのかハイカラなのか？？？
よくわからないところが良いです。
(May 7, 2008 02:24:36 PM)

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Re[1]:ばったりアバサー　～　うかれけんむん(05/04)