セミリアイア「晩年」日記

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2021.04.18

連休前半の備忘録～アボガドの正しい切り方について

カテゴリ：日々雑感

朝、射場に。50ｍだが、なかなか中らず、欲求不満。射場からそのままフィールド射場に。行者大蒜が目的。思ったより、大きくはなっていないが、まあ、十分。人によっては、あまり大きくなる前のこのくらというひともという人もいる。弓友に送る分と我が家の分くらいは採れた。

妻がピアノに行く前に帰ったので、送迎することに。セカンドカーの購入も考えたが、自分の仕事も2年連続で火・水・木の三日間。病院でも、ピアノでも送迎を出来るときはするし、整形みたいに二人で通うところもあるので、購入はやめておいた。一度送迎すると家計から1000円の送迎料金が出ることになっている。最近全然財布の中身が減らないのは、そのためか。

妻のレッスン時間、もう一度射場に。いつもそうだが、昼の時間帯は風がビュービュー。矢取りの最中に弓が倒れるくらい。まあ、こういう中で射つ練習も必要だが、的外も数本出てイヤになった。

迎えに行き、このところ一番美味しいと思っている中華屋に。王将の倍近い値段だが、味はそれ以上。五目あんかけ焼きそば2つとカニチャーハン1つ。ただし、全部ハーフで。とても、普通のサイズだと食べられないが、いろいろと食べたいときに、よくやる。ハーフといっても値段は7割くらい。それはまあそうで、チャーハンのエビなどの具材は一人前ちゃんと入っているのだ。夜はビーフシチュー、いやそれは木曜日だった。鶏の唐揚げ。毎日おいしい。

4／17（土）

雨の予報だったが、朝はまだ天気がもっていたので、5時半ころ射場に。その前にアボガド、レタス、トマト、キューリのサラダ。これは二人分作った。アボガドの剥き方を間違えた。50ｍ、なかなかうまくいかずリリーサージプシー。カスケードが苦労せず切れてくれるので、ちょっと続けた。引き手の甲をアンカリングに当て、さらに角度を垂直にしながら引く過程で、自然に切れる。これでエイミングが取れていればバッチリだ。やっと去年並みの中りにはなってきた。

帰ってから大谷の試合を録画して、買い物。見たことのない愛媛のオレンジ、「みしょうごーるど」という名前のが箱で出ていたので、買ってみた。一箱990円、10個。早速帰って食べると、ジューシーで結構甘い。グレープフルーツに似ているが、これだと砂糖とか蜂蜜をかけなくてもいい。

昼は、一緒に買ってきた、寿司。ツブ6個、キングサーモン5個。たしか398円。安いし、いろいろと取り混ぜたのよりずっと美味しい。ケース298円で栃おとめが出ていたので、5ケース買ってきて、うち4ケース使って妻が苺ジャムを作る。夜は、鰻丼といただいた筍の刺身。これも特売品の鰻。だいたい日曜日で出かけていない日は、あまり調理しないですむものが多い。そうでないと日曜らしくない。あ、間違えた。日曜日は今日だった。４連休は曜日をよく間違える。

・・・というわけで、我が家の普通の連休をざっと描いてみた。今朝は雨なので射場にも行けず、4時半ころ起きたがやることがないので、ＰＣに向かっているのである。これから、コーヒーを淹れ、苺ジャムとバターのトースト、アボガドを今日こそ正しく切ってサラダ。

【付録】アボガドの正しい切り方について

まず、縦にぐるりと種まで届くように包丁を入れ、ぐるっと切る。それから、両手で持って捻るようにするとパカッと縦に割れる。どちらかに残った種を捨て、中を包丁で、そう、マンゴーの時のように網目状に切れ目を入れ、開くと自然に、皮から実が落ちる。さて、今朝はそう上手くいくかな？

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