セミリアイア「晩年」日記

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2022.02.11

極上の朝食

カテゴリ：日々雑感

カレーもそうだが、シチューは一晩寝かせたくらいで一番おいしくなる。それと、トーストを焦げ目がうっすら付くくらいに焼いて、いただいた。

料理は、自分も一応やるのだが、ビーフシチューとか、昨夜の芋がらと油揚、ちくわなどのピリ辛炒めとかは、自分にはできない。天ぷらも無理だろう。

つまり、おいしいものはほとんどやはり妻が作る。自分は、主として昼食を担当していて、勤務があるなら弁当、なければ讃岐うどんやスパゲティ。いずれも、冷凍食品の力を借りている。

鍋料理も、主として妻が夕食に。これは、自分もできると思うのだが、かりに自分がお一人様になったときには、作らないだろう。やはり、こういうのは一人で食べるのはむなしい。

今のところ、二人とも元気で食卓を囲み、毎晩安いワインと酎ハイで「カンパイ～～！」で夕食を始めるのだが、それは幸せなことなのだろう。

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