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2005.02.17
テーマ： 食べ物あれこれ(52135)
カテゴリ： 出来事／思うこと
最近、昼食にしても夕食にしても、ひとりで外食する場合には
ラーメン好きという印象があるかも知れないが、これはここ
数年のことで、昔はひとりでラーメンを食べるなんて考えられ
なかった。
今でもそうだけど、僕は基本的にはご飯主義？である。１日の
うちに最低１食はご飯が食べたいし、食べないとなんだかその
日はすっきりしない気分になる。
でも「日本食派」というわけではなく、朝は９割以上がパン。
ほとんどだったし、中華屋さんに入っても、食べるのはご飯もの
－中華丼、天津丼、炒飯－が中心だった。
ラーメンに限らず、そば、うどん、あるいはパスタも含めて、
麺類の選択肢はなかったのだ。
それが最近は、ラーメンはもちろん、讃岐うどんあたりも優先
順位が上に位置しているのだ。
もちろん、麺類が「嫌い」だったわけではないけど、洋食やご飯類に
勝ることはなかったのに・・・。
この変化は、まず家内の影響がある。家内は大の麺類好き。３食全部
麺類でも良い、って言うほど。僕がいない時には結構そういう日も
あったようだ。
行った帰り、空港から直行で寄って食べた「よってこや」のラーメン。
これがなぜかおいしかった。
「よってこや」はかなり大きなチェーンになっていて、その時の感動に
比べると、ちょっと味が落ちているかなぁとも思うけど、ここの白湯
（白とんこつ）が好みの味。
（以前は○に「究」の文字が入っていたような・・・）ラーメンには
驚いた。ナチュラルチーズがたっぷりトッピングされているのだ。
もっとも３回目くらいになるとちょっと飽きたけど(^^)。
とまあ、このあたりの経験から、ラーメンの優先度が高くなって行き、
近くに「品達」もできたし、おいしくて話題のラーメンを食べてみたい
という気持ちがどんどんアップしちゃったみたいだ。
でも僕は「通」じゃないから、結構チェーン店のラーメンでもそこそこ
満足しちゃう。とはいうものの、やっぱり「おおっ！」とうなるような
味に出会いたいなぁ。
ラーメン好きという印象があるかも知れないが、これはここ
数年のことで、昔はひとりでラーメンを食べるなんて考えられ
なかった。
今でもそうだけど、僕は基本的にはご飯主義？である。１日の
うちに最低１食はご飯が食べたいし、食べないとなんだかその
日はすっきりしない気分になる。
でも「日本食派」というわけではなく、朝は９割以上がパン。
ほとんどだったし、中華屋さんに入っても、食べるのはご飯もの
－中華丼、天津丼、炒飯－が中心だった。
ラーメンに限らず、そば、うどん、あるいはパスタも含めて、
麺類の選択肢はなかったのだ。
それが最近は、ラーメンはもちろん、讃岐うどんあたりも優先
順位が上に位置しているのだ。
もちろん、麺類が「嫌い」だったわけではないけど、洋食やご飯類に
勝ることはなかったのに・・・。
この変化は、まず家内の影響がある。家内は大の麺類好き。３食全部
麺類でも良い、って言うほど。僕がいない時には結構そういう日も
あったようだ。
行った帰り、空港から直行で寄って食べた「よってこや」のラーメン。
これがなぜかおいしかった。
「よってこや」はかなり大きなチェーンになっていて、その時の感動に
比べると、ちょっと味が落ちているかなぁとも思うけど、ここの白湯
（白とんこつ）が好みの味。
（以前は○に「究」の文字が入っていたような・・・）ラーメンには
驚いた。ナチュラルチーズがたっぷりトッピングされているのだ。
もっとも３回目くらいになるとちょっと飽きたけど(^^)。
とまあ、このあたりの経験から、ラーメンの優先度が高くなって行き、
近くに「品達」もできたし、おいしくて話題のラーメンを食べてみたい
という気持ちがどんどんアップしちゃったみたいだ。
でも僕は「通」じゃないから、結構チェーン店のラーメンでもそこそこ
満足しちゃう。とはいうものの、やっぱり「おおっ！」とうなるような
味に出会いたいなぁ。
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Last updated
2005.02.17 13:13:40
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