とろけるバナナブラウニーの作り方

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October 27, 2006

(22)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：今日の手づくりスイーツ

先日のココアブラウニー
レシピアップの声をたくさんいただいたので
未完成ではありますが作った時の記録をアップします。
今のところレシピを完成させる予定はないので
これを参考にしてアレンジして楽しんでいただければ・・・。

生協で買って出番をなくしていた明治ミルクココア砂糖ゼロを使い切りたくて
＆バナナが完熟だったので作った簡単ケーキです。

無糖ミルクココアはありそうでないのですが楽天内で似たものがありました。
うちの近所の生協ではいつでも売っています。バナナココアブラウニー２

－材料－

完熟バナナ

1本

無糖ミルクココア

110g（正味120g）

ブラウンシュガー

100g

バター

50g

全卵

2個

－手順－
１．バターは湯せんで溶かしておく。
２．卵は溶いて湯せんにかけ、ブラウンシュガーを入れてかき混ぜ溶かす。
３．２に１を入れよく混ぜる。
４．バナナを潰して加え混ぜる。
５．ココアを入れよく混ぜる。（泡立てないで）
６．170度に予熱したオーブンで約25分。焼けたら型に入れたまま冷ます。

－作ってみる人は必ず読んでね－

・顆粒ココアを使うので粉ふるいの必要なし。
・ 15cmの角型使用。型によって生地の厚みが変わるので焼き時間調整必要。
　表面さくっと焼きましょう。一度膨らみますがオーブンから出すとしぼみます。しぼんでＯＫ。
・ココアは11g入り10袋だったのが、計ると120gくらいありました。

　（今回の170度は我が家のオーブンでの温度）
・冷蔵庫に入れてもgoodでした。
・小さな子供でも作れるので親子で楽しめますよ＾＾