Jun 10, 2026
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６月１０日
本日は ６ （ ろく
）ー す
１０ （ とぉ ）
と語呂合わせして ローストビーフの日
ローストビーフとは
牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにし 薄くスライスしたもの
フライパンで作るローストビーフのレシピは こちら
はぐくみ posted by (C)ありんこbatan
ローストビーフの起源は 牛肉の 焚き火 焼きと言われています。
昔 イギリスに駐留していた 古代ローマ の軍隊で食べられていたもので
これが 後に イギリスの伝統料理として定着 牛肉は富と名誉の象徴
〜 19世紀にかけては サンデー・ロースト の習慣が広まりました。
：
日曜日になると 肉をオーブンに入れて礼拝に出かけ 帰ったら食べる
日本には 幕末にやって来た外国船から
第15代将軍 徳川慶喜さま が 外国要人を招いた晩餐会で振る舞い
明治以降は 高級ホテルがメニューに載せるようになりました。
今では スーパーで買えたり 簡単レシピ （ 一例 ） が雑誌などで紹介されたり
また ブランド和牛のローストビーフも 人気を集めています。
ギフトとして利用されるほか 海外の富裕層や食通が自宅に取り寄せているそうです。
陽ざし posted by (C)ありんこbatan
本日は ６ （ ろ
と語呂合わせして ローストビーフの日
ローストビーフとは
牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにし 薄くスライスしたもの
フライパンで作るローストビーフのレシピは こちら
はぐくみ posted by (C)ありんこbatan
ローストビーフの起源は 牛肉の 焚き火 焼きと言われています。
昔 イギリスに駐留していた 古代ローマ の軍隊で食べられていたもので
これが 後に イギリスの伝統料理として定着 牛肉は富と名誉の象徴
〜 19世紀にかけては サンデー・ロースト の習慣が広まりました。
：
日曜日になると 肉をオーブンに入れて礼拝に出かけ 帰ったら食べる
日本には 幕末にやって来た外国船から
第15代将軍 徳川慶喜さま が 外国要人を招いた晩餐会で振る舞い
明治以降は 高級ホテルがメニューに載せるようになりました。
今では スーパーで買えたり 簡単レシピ （ 一例 ） が雑誌などで紹介されたり
また ブランド和牛のローストビーフも 人気を集めています。
ギフトとして利用されるほか 海外の富裕層や食通が自宅に取り寄せているそうです。
陽ざし posted by (C)ありんこbatan
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Re:ローストビーフの日(06/10)
alisa.
さん
Re:ローストビーフの日(06/10)
サカエ
さん
お世話になります
ローストビーフを初めて口にした時が小１の時で
珍しく小学校の入学祝とかだった。
親たちが歯の隙間に肉が挟まると云って不評だった記憶が
僕は歯並びだけは良かったので物が挟まるという感覚は
差し歯を入れてからだったから「？」って感じだったのを覚えています。
(Jun 10, 2026 11:02:31 AM)
ローストビーフを初めて口にした時が小１の時で
珍しく小学校の入学祝とかだった。
親たちが歯の隙間に肉が挟まると云って不評だった記憶が
僕は歯並びだけは良かったので物が挟まるという感覚は
差し歯を入れてからだったから「？」って感じだったのを覚えています。
(Jun 10, 2026 11:02:31 AM)
Re:ローストビーフの日(06/10)
和活喜
さん
こんにちは。水曜日です。福岡宗像は晴れです。
ご来訪、そしてランキング応援、有難うございます。
午前中、カラオケの先生の所で指導をして頂きました。
その後、家内の施設で言語訓練。良い調子です。
この後は、奉仕仲間との会合で、博多に向かいます。
昨夜のお祝いの宴は、９人で大変盛り上がりました。
今日も佳き一日でありますように。
応援(^-^)V (Jun 10, 2026 02:15:27 PM)
ご来訪、そしてランキング応援、有難うございます。
午前中、カラオケの先生の所で指導をして頂きました。
その後、家内の施設で言語訓練。良い調子です。
この後は、奉仕仲間との会合で、博多に向かいます。
昨夜のお祝いの宴は、９人で大変盛り上がりました。
今日も佳き一日でありますように。
応援(^-^)V (Jun 10, 2026 02:15:27 PM)
Re:ローストビーフの日(06/10)
elsa.
さん
Re:ローストビーフの日(06/10)
誤算丸子
さん
ローストビーフの日とは、なかなかお腹が鳴りそうな記念日ですね。
古代ローマの兵士が食べていた料理がイギリスで伝統料理となり、徳川慶喜公の晩餐会から現代の食卓まで受け継がれてきたと思うと、一枚のローストビーフにも歴史の重みを感じます。
沖縄では、豚肉文化が根付いていて、ラフテーや中身汁、てびちなど「豚肉を余すことなくいただく」料理が有名です。
ブランド和牛のローストビーフとまではいきませんがアメリカ文化の牛肉文化とチャンプルーして牛肉もステーキ、塊を豪快に焼き上げるローストビーフは、案外本土より身近な感じを受けます。
同じ牛肉なのに、見た目の迫力ではステーキの圧勝。でも会計を見ると、「あれ？薄い方が高かったさ～！」と思うのがローストビーフの不思議なところですね。
最近は、沖縄ではホテルのバイキングや結婚式、お祝いの席などでローストビーフは人気者ですがシェフが目の前で切り分ける手間賃さぁ～と、言いながらもみんな自然と列に並びます。
スーパーでもパック入り「ローストビーフ」は買えますが薄いので物足りないせいか素通りする事が多いですね(笑)シェフがナイフを持って販売しているとステーキより買う客も増えるかも、と今日思いました(笑)
ローストビーフを上品に3枚食べて終わるウチナーンチュは食卓より、ローストビーフはパーティー・バイキング料理と思っているはずです、私も食卓に出たらベーコンか？とツッコミそうです^^;
(Jun 10, 2026 04:02:42 PM)
古代ローマの兵士が食べていた料理がイギリスで伝統料理となり、徳川慶喜公の晩餐会から現代の食卓まで受け継がれてきたと思うと、一枚のローストビーフにも歴史の重みを感じます。
沖縄では、豚肉文化が根付いていて、ラフテーや中身汁、てびちなど「豚肉を余すことなくいただく」料理が有名です。
ブランド和牛のローストビーフとまではいきませんがアメリカ文化の牛肉文化とチャンプルーして牛肉もステーキ、塊を豪快に焼き上げるローストビーフは、案外本土より身近な感じを受けます。
同じ牛肉なのに、見た目の迫力ではステーキの圧勝。でも会計を見ると、「あれ？薄い方が高かったさ～！」と思うのがローストビーフの不思議なところですね。
最近は、沖縄ではホテルのバイキングや結婚式、お祝いの席などでローストビーフは人気者ですがシェフが目の前で切り分ける手間賃さぁ～と、言いながらもみんな自然と列に並びます。
スーパーでもパック入り「ローストビーフ」は買えますが薄いので物足りないせいか素通りする事が多いですね(笑)シェフがナイフを持って販売しているとステーキより買う客も増えるかも、と今日思いました(笑)
ローストビーフを上品に3枚食べて終わるウチナーンチュは食卓より、ローストビーフはパーティー・バイキング料理と思っているはずです、私も食卓に出たらベーコンか？とツッコミそうです^^;
(Jun 10, 2026 04:02:42 PM)
Re:ローストビーフの日(06/10)
harmonica.
さん
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