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September 21, 2005

↑はサントリーのウィスキーブレンダーセット。
モルト4本グレン2本とビーカー＆グラスなどセットで自分でブレンデッドウィスキーを作っちまおうっていうシロモノです。
原酒は12年ものとなっているので素人が手を出してもそうは悲惨な結果にならなくてすみそうです。
大雑把にビンテージ12年がボーダーラインと思ってください。
親の店のカウンターの片隅で実験してます。(W

さてウィスキーの講座開講～。
気が向いたら連載します。
さて今日は『スコッチウィスキーの種類』でつ。

スコッチウィスキーは主にモルト、グレーン、ブレンデットがあります。
モルト、グレーンは原酒1種類のもので、ブレンデッドは複数のモルト・グレーンをブレンドしたものです。
それぞれの代表的なもの…

・モルト…大麦100％
グレンフィディック/スプリングバンク/マッカラン/ラフロイグ/ボウモア/アードベック

・グレーン…雑穀50％以上
キャメロンブリッジ

・ブレンデッド…モルト40%～50%＋グレーン60%～50%でブレンド
オールドパー/バランタイン/ジョニーウォーカー/シーバスリーガル

…以上、最近飲んだもの。

モルト＝キツイとは限らないけど個性的

と覚えればあらかたよいでしょう。
ブレンデッドは12年以上であれば何飲んでも無問題。
モルトではグレンフィディックから始めるのがオススメです～。
グレーンは主にブレンド用なのであまり種類がないようですね。
自分のお気に入りはモルトの中でも一番性格がキツいアイラモルトですなぁ。

ヨードチンキみたいな匂いがします。(W

ちなみに日本での『ピュアモルトウィスキー』の定義は意味不明なので除外。
善意に解釈すると『複数のモルトをブレンドしたもの』のようである。

…ところでマニアックすぎるかこの話題？(W

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