裏庭のおしゃべり

ヤマゴボウ


こんにちは

寒い・・・^^;

ただいまこちらも５℃程度で
しばらくはこんな寒い日が続きそうですね。

まもなく成人の日

明日から三連休の方もいらっしゃいますよね。

街ではバーゲンがさらに値下げのようですが

うっかりぶらつくと

春ものを衝動買いしてしまうかも。。^^;

ヤマゴボウ


中国原産で古い時代に薬草として渡来してきたと考えられ
栽培されていたものが逸出し

野原や土手などで野生化している
ヤマゴボウ科の大型多年草

果実は黒紫色で果穂が直立します。


別名　　イヌゴボウ、トウゴボウ


似たものに
マルミノヤマゴボウ があります。

こちらは
関東以西に自生し果実は球形で淡紅色

日本に自生する品種で

有毒ですが根を生薬とします（商陸）



民間療法がありますが
素人には扱いにくい植物ですね。


■


ヨウシュヤマゴボウ はよく見かけると思うのですが
（アメリカヤマゴボウ）

北米原産の帰化植物で日本各地で
雑草化しています。

こちらも毒草 です。







薬　用

秋のお彼岸の頃に根を採取します。

根を水洗いして輪切りにし日干しにします。


成　分

硝酸カリ（利尿作用）
他にヒスタミンなど

■


利尿に
乾燥した根3～6g(１日量)を水300ccで３分の１量まで
よく煎じて服用します。

※ 専門家に相談して下さいね。

食　用

灰汁が強いけれど、十分に灰汁抜きすれば
若葉 は食べられると本には書いてありますが
おすすめできません。

多食できない植物ですので注意が必要です。


繰り返しますが

ヤマゴボウの根は 有毒

食べられません





山菜としての

｢ヤマゴボウ」は
キク科のモリアザミ、オニアザミ、フジアザミなどの
若根の総称です。

岐阜では、モリアザミを菊ごぼうとして販売していますよね。




　　　　　　　　　　　　（参考）山野草カラー百科







では、また。


寒いので体を温めてお過ごしくださいね～。