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ａｓａｈｉ8643
過去を消去する必要に迫られ、再度、やり直そうと奮闘しています。
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Comments
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2009.04.02
テーマ： 鬱病(2270)
カテゴリ： うつ
相変わらず、仕事に追われる日々です。
いくらやっても終わりがないし、自分で適度にコントロールしないと、やられちゃいそうです。
ところで今日は、近所のギョウザ専門店の特売日。
このブログでも、おなじみの日です。
関西ではナンバーワンのギョウザ店？のギョウザが、１人前１２６円に。
１～２ケ月に１度しかない、絶好のチャンスです。
でも、いつものように残業をしていれば、私も家族も食べられない・・・
「ギョウザがあるから帰ります」とは言わなかったものの、適当に理由をつけて帰りました。
いつものように、家族５人で１０人前、ペロリといただきました。
いくらやっても終わりがないし、自分で適度にコントロールしないと、やられちゃいそうです。
ところで今日は、近所のギョウザ専門店の特売日。
このブログでも、おなじみの日です。
関西ではナンバーワンのギョウザ店？のギョウザが、１人前１２６円に。
１～２ケ月に１度しかない、絶好のチャンスです。
でも、いつものように残業をしていれば、私も家族も食べられない・・・
「ギョウザがあるから帰ります」とは言わなかったものの、適当に理由をつけて帰りました。
いつものように、家族５人で１０人前、ペロリといただきました。
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お疲れ様です＾＾！
ぽーたー*kuma*
さん
Re:ギョウザの日(04/02)
SUNDAY人
さん
おう、しょうですか(笑)!?
水銀軟膏 さん
いつも心暖まるコメント返し有難うございます。
実は、私も餃子は大好物で、たまに自分で作る時は、『鳥ガラ』の煮汁に小麦粉と片栗粉をとき出汁のパンチの効いた皮から作ります。皮の透明度と具材の豪華感を演出したい蒸し餃子の皮を作る際は片栗粉の配合比率を高めたりして『男の料理』ならではの拘りとアバウトさが秘伝の隠し味!? 水餃子の皮のもっちり感は米粉がデフォルトかなぁ。
締めの一品は鳥ガラスープに茹でた乾麺(素麺もしくはサッポロ一番の麺)もしくはご飯を投入して卵とじをし、たっぷりと刻みネギも加え、熱々をガツガツ食らいまくる合間に良く冷えたビールをごくごく飲み、喉を潤しながら家族へご奉公の真似事をしています!! (2009.04.03 01:00:51)
実は、私も餃子は大好物で、たまに自分で作る時は、『鳥ガラ』の煮汁に小麦粉と片栗粉をとき出汁のパンチの効いた皮から作ります。皮の透明度と具材の豪華感を演出したい蒸し餃子の皮を作る際は片栗粉の配合比率を高めたりして『男の料理』ならではの拘りとアバウトさが秘伝の隠し味!? 水餃子の皮のもっちり感は米粉がデフォルトかなぁ。
締めの一品は鳥ガラスープに茹でた乾麺(素麺もしくはサッポロ一番の麺)もしくはご飯を投入して卵とじをし、たっぷりと刻みネギも加え、熱々をガツガツ食らいまくる合間に良く冷えたビールをごくごく飲み、喉を潤しながら家族へご奉公の真似事をしています!! (2009.04.03 01:00:51)
いいですね
☆☆こころ♪♪
さん
Re:お疲れ様です＾＾！(04/02)
ａｓａｈｉ8643
さん
ぽーたー*kuma*さん
ここ最近は、１０人前買いが定着していますが、子供が小さい頃には、５人前、６人前あたりからのスタートでした。
今回は、１０人前でも、足らないぐらいのスピードでなくなってしまいました。こんな場面でも、子供の成長を感じます。 (2009.04.04 08:08:46)
ここ最近は、１０人前買いが定着していますが、子供が小さい頃には、５人前、６人前あたりからのスタートでした。
今回は、１０人前でも、足らないぐらいのスピードでなくなってしまいました。こんな場面でも、子供の成長を感じます。 (2009.04.04 08:08:46)
Re[1]:ギョウザの日(04/02)
ａｓａｈｉ8643
さん
SUNDAY人さん
仕事が残るなあ、という気持ちはあったのですが、家族のギョウザを待ち焦がれている姿とテンビンにかけると、やはり、選択はこちらになりました。 (2009.04.04 08:09:47)
仕事が残るなあ、という気持ちはあったのですが、家族のギョウザを待ち焦がれている姿とテンビンにかけると、やはり、選択はこちらになりました。 (2009.04.04 08:09:47)
Re:おう、しょうですか(笑)!?(04/02)
ａｓａｈｉ8643
さん
水銀軟膏さん
皮を手作りすると、本当においしいですよね。神戸中華街にも、手作り皮で作ってから焼き上げる、おいしいギョウザ屋さんがあるんです。
スーパーで売っている「ギョウザの皮」で作る焼ギョウザでも結構おいしいですから、おっしゃるようにして作る皮で食べるギョウザは、絶品かな、とおいしい予感がします。 (2009.04.04 08:12:39)
皮を手作りすると、本当においしいですよね。神戸中華街にも、手作り皮で作ってから焼き上げる、おいしいギョウザ屋さんがあるんです。
スーパーで売っている「ギョウザの皮」で作る焼ギョウザでも結構おいしいですから、おっしゃるようにして作る皮で食べるギョウザは、絶品かな、とおいしい予感がします。 (2009.04.04 08:12:39)
Re:いいですね(04/02)
ａｓａｈｉ8643
さん
☆☆こころ♪♪さん
昨晩は、さすがに仕事につかまっちゃいましたが・・・
危険なのは、長時間拘束されているというストレスから、暴食に走ることだと思います。家で、チョコや甘いものをむさぼる時があって、「やばいなあ」と思っています。
まだまだうまくコントロールできていないので、ちゃんとセルフコントロールできる余裕だけは持っていないと、って考えています。 (2009.04.04 08:14:41)
昨晩は、さすがに仕事につかまっちゃいましたが・・・
危険なのは、長時間拘束されているというストレスから、暴食に走ることだと思います。家で、チョコや甘いものをむさぼる時があって、「やばいなあ」と思っています。
まだまだうまくコントロールできていないので、ちゃんとセルフコントロールできる余裕だけは持っていないと、って考えています。 (2009.04.04 08:14:41)
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