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今日も餃子。食べ方変えても同じものです。スープ餃子昨日の餃子の残りをワンタン風に包んで。白菜、ザーサイ、葱、鶏ガラ、生姜夫だけ炒飯をつけて。*************** 夫から貰った誕生日のプレゼントは・・・ コンビニで1000円くらいで済ませた感じ。明らかにずっと機嫌の悪い悪い私に、何もしない訳にもいかず、かといって、何か贈っても喜ばないのは必至。苦肉の策のコンビニ商品を、一人で買いに行っていた。 全く嬉しくないが、面白いのでまぁ良い。*************** 今日の読書探偵倶楽部
2010.02.28

今日は餃子いっぺん皮から作ってみたかったので。それだけの理由で餃子になる。餃子強力粉、薄力粉、塩、水キャベツ、韮、豚肉、葱、生姜、大蒜他ちょっと皮が分厚い感じに見えたけど焼いてみればそうでもなく、思ったよりずっと簡単で、その上、包みやすいので作業性も良い。昨日の残りの酢の物と。******************* 今日の読書龍は眠る
2010.02.27

今日はすき焼き。煮ながら食べるのではなく、煮込んでおいて食べるタイプ。 すき焼き牛肉、結び蒟蒻、麩、白菜葱、大根、焼豆腐 酢の物この間の残りの甘エビをボイルしたもの、ブロッコリー、大根、カボス 以上でした。****************** 今日の読書氷雨心中
2010.02.26

実家から誕生日プレゼントが届く。何で???肉が塊のまま2,5キロまぁ、面白いからいいけど・・・先日まで豆腐責めにあっていたのを思い出す。2人暮らしの割には、色々大量に届くよなぁ。 とりあえず、掃除をしてパーツを分けて部位ごとにカットしていく。。。 今日はサイコロステーキにして食べる。ステーキ用、タタキ用、焼肉用と分けて保存。分け終わってから実家に電話すると、鹿児島の黒毛和牛よぉ~。 と。 確かに。良い肉。美味かった。 実家の近所に、肉屋と焼き肉屋さんを経営しているお宅があり、そこから調達したらめっちゃオマケをしてくれたらしい。オマケの域を超えている・・・。 ありがたいけど、カットしている間に胸が焼けてきたので今日はあまり食べられず。夫が一人で大量食い。その胃袋が羨ましい。 サラダを作ったけれど画像無し。大根、トマト、ブロッコリーで。 以上でした。 冷凍庫の中が肉だらけ・・・。今週予定の晩御飯を組み替えねば。
2010.02.25
商売をしてるんですが、このブログは基本的に個人的なものなので、知っている人間には教えていないのでただの気晴らしとか、生活記録とかそういったものになっているんですが、意外なところで意外と役に立つ事が! 先日から、店の前の国道の側溝工事有り。溝に蓋が無いのでスピードを出しすぎた車がそれこそ頻繁に嵌ったので、側溝の蓋をする工事。ところが、出来上がってみれば、水の逃げ道が無い。 坂道の途中で、三叉路になっているので、雨が降ると、半端じゃない雨水が店に向かって流れ込んでくるというのに・・・。てっきり網目のグレーチングの蓋だと思っていたら、コンクリートの蓋で、国道を流れる水はどないすねん!って、感じ。 夫が県事務所に連絡するも、いまいちピンと来ない感じ。そこで、去年の雨の日の国道の画像を送ることに・・・ その画像がコレ。 なんとなんと、画像を送り2日、昨日、側溝をグレーチングに変更する工事をしていた。 電話で話していただけの時は、来年度の予算でなんとかします。とかとか言っていたのにねー。ダラダラ書いているだけのブログにも意外なお役立ちがあるもんですわ。
2010.02.24

今日は仕込が楽しくて晩御飯は20時過ぎ。 今日の晩御飯刺身3点盛りつばす、蛸、甘エビ生揚げ焼き京都の生揚げを見つけたのでワクワクして購入。やっぱり焼くだけで美味しい~ 以上でした。 今日は仕込が妙に調子良いので、未だに台所に詰めて調理中。楽しいなー。
2010.02.24
朝起きて、布団の中から夫に『今日の天気は?』と聞くと『ピカピカや!』と言うので跳ね起きてお布団を干したり、風呂場を磨いたり、掃除機かけてついでにトイレも磨いて洗濯もして・・・と、忙しく過ごす。 我が家でピカピカと言うのは「お布団を干すのに最適な天気」の事です。黄砂が激しかったり、花粉が飛んでいたりしたときは、ただの「晴れ」です。 15時にやっと一通りの作業を終えたので台所へ移動し仕込みを色々始めている。2キロ買ってきた肉類をそれぞれ小分けにしたり、鶏天に仕込んだり、薄切りの牛肉でミルフィーユミラノ風カツレツだの、ロールカツだの、野菜のボイルだのをしておく予定。 こういう忙しいは楽しい。 晩御飯は魚にしよう。
2010.02.24
12時過ぎに家を出て、配送1件と、商工会に寄ってから散髪へ。14時から約90分でそれなりに『景気の良い髪型』になる。ピンクとか、緑に染めたらロッカーみたいな。 お天気良いのでドライブがてらに久留米方面へ。川沿いの菜の花が凄かった。美しい!とか、あまり思わず、お浸しにするには痩せてるな・・・と。 クーラーバックを積んでいたので、色々買出し。喫茶部門の新しいメニュー用に肉類の大量購入。 20時頃、夫がうっれしそうに『うどん食べへん?』と言う。『変な時間にハンバーガー食べたから腹減ってきた』『君、朝から何も食べてないやろ?』『別に嫌ならいいけど・・・。』・・・みたいな。 それも、ほんの1時間ほど前に、『あそこのうどん屋の「具」がいまいち!』と私が言っていたうどん屋へ行きたがる。これを断ると、延々腹減ったといわれるのが鬱陶しいので諦めて行く。 麺類って、それ一つで結構なカロリー。その割には腹持ち悪いし、栄養バランスも良くない。だから、麺類が晩御飯になる時は、アルコールを止めたり、サプリのんだりと、結構調整が面倒なので、夫が夜にうどん食べよう!とか言うと、殺意さえ沸いてしまう時があります。ちなみに夫は、家を出る前にケーキを1つ。私の散髪中に、クウォーターパウンダーを1つ。うどんは大盛りを1杯。家に帰ってシュークリーム2個を食べている。 休日に出かけたら、酒のアテを買って、家でゆっくり飲みたい。
2010.02.23
今日は一応休み。午後から配送を1件だけ済ませてから散髪。パーマとカラーを一月ごとにしているので、今日はパーマの日。今年の私の髪型のテーマは『景気良く』なので、先月のカラーは、刺し色入れて3色使い。今日はパーマなので、景気の良さそうなパーマって、少し怖い気もしますが、『アホに見えない程度に』という条件をつけているので、国母みたいな頭にはならないと思います。 ああいう若い子に、『公の場とか、目上の人の前では、無難な格好と言動をしとくと、色々生きて生き易いで!』と、教えてあげたら良いのに。
2010.02.23

今日は久しぶりに作った気がする大阪定番?晩御飯・・・でもないか。 お好み焼きキャベツは、千切り派とみじん切り派がありますが、我が家はみじん切り派です。豚肉、烏賊、卵、私はチーズ入りで、夫はそば玉いれてモダン焼きに。 昨日の残りの味噌汁とおにぎりと共に。 以上でした。 こっちに引っ越してから、『大阪の人って、お好み焼で御飯食べるんでしょ?!炭水化物と炭水化物ってすごいよねー。』とかとか言われますが、お好み焼き定食には味噌汁と、漬物とか小鉢もつくんですが。 ラーメンライスとか、だご汁定食とかはOKでお好み定食は変と言うなら、替え玉のほうが変やと思っている私です。言いませんが・・・。味変わるやん。 お互い、食文化は違いますが、認め合ったほうが色々広がりがあるのでは?********************* 今日の読書レイクサイド嘘をもうひとつだけ
2010.02.22

早めに帰ると、ニュースのハシゴをします。17時からはいつもA放送系を見ます。嫌いな放送局ですが17時ちょっと前から始まるので早いもの勝ちです。 ここは、よっぽど『可哀想ネタ』が好きなようで、週に2,3回は『可哀想な路上生活者』『可哀想な貧困母子家庭』『可哀想な派遣切りにあった人々』『可哀想な過疎地域の住人』『可哀想な農業者』『可哀想なお金が無くて子供を作らない人達』 とかとか、私が可哀想シリーズと呼ぶのを15分くらいかけてやります。 正直、上記に挙げた可哀想は、私的には、ちっとも可哀想ではなくて、本来、自分の力とか、我慢とかで乗り切るべきものであり、『可哀想な私』をアピールすることによって、何かを得ようとか、おいしいおもいをしようとかが透けて見えるようで胡散臭い・・・・・・と、思っています。うちの生活費は『可哀想な母子家庭』より少ないです。でもって、過疎地域の住人であり、働かない農業者を目の当たりにしてるから尚更・・・。 ただ、今日の放送だけは本物の可哀想だったと思う。ギリギリ子供扱いの14歳で、国内で心臓移植できない余命半年宣告の女の子。死ぬと言う事がどういうことか、十分に自覚しているであろうだけに可哀想だ。 人の力の及ばない事こそ、きっと本当に可哀想なのだと思える。 前振り長いですが・・・
2010.02.22

冷蔵庫に仕込んであるあれこれを食べてしまわねばならないので・・・おかず4種ナムルの残り、ブロッコリー酢味噌烏賊一夜干ともずく酢の物、ほうれん草お浸し豚生姜焼豚しゃぶしゃぶ用ロース、玉葱味噌汁あげ、しめじ、青葱 以上でした。**************** 今日の読書号泣する準備はできていた制服捜査
2010.02.21

今日は米無しで。 ボロネーゼ休みの日に色々仕込んでおくとやっぱり楽チンです。 サラダキャベツ、玉葱、ブロッコリー、小えび 夫だけピザも焼く。多分、足りないと言うに違いないので。 ピザ玉葱、ベーコン、生ハム、ブロッコリー、チーズ2種、生地はライ麦入れて。 以上でした。***************** 今日の読書恋縫
2010.02.20

今日は男子フィギアを見ないと!と、思って急いで帰ろうと思ってたら、夫が『買い忘れを買いに行く!』と、言うので、帰宅は18時30分。19時から見なければいけないのに! 大急ぎで晩御飯夫だけカツどん一口カツが4枚だけあったので。私はチキンカツと鶏天の残りを揚げて昨日仕込んでおいたぬたわけぎ、ブロッコリー、烏賊一夜干を焼いたもの昨日の残りのスープに、片栗粉と溶き卵、青葱をちらしたやつ。 以上、仕事は雑いが、時間通りに配膳できればOK。7分前には仕上がって、さすがに自分の為なら頑張れる。******************* オリンピック雑感男子フィギァは格好良かったし、美しかった。これで、私のオリンピックは終わり。橋本聖子が、無駄に?っていうか、今頃?っていうか、何故か綺麗になっていて本当に吃驚しました。******************* 今日の読書は昨日の続き。読み終わりました。
2010.02.19

昨日、別府の市場で綺麗な肉を見つけたので 牛肉たたき牛肉、新玉葱、大根、青葱ポン酢と、山葵醤油の2種類で。自分で作るとかなり安上がりである。手に入れる肉の鮮度だけ気をつければ自分で作ったほうがいいな・・・。 ブロッコリー梅おかか和え もやしとブロッコリーの芯のナムルブロッコリーは、花の部分より、芯の部分のほうが好きです。綺麗に皮むきすれば美味しい。 白菜スープ白菜、椎茸、白葱地味なので、画像なし。 以上でした。******************** 今日の読書あかんべえ(上巻)あかんべえ(下巻)
2010.02.18
知り合いが結構『アバター』を見に行っているようです。すごいよぉ~! らしいです。何と言われても見に行こうとは思っておりませんが・・・。 新しい技術より、内容重視なので、革新的な手法とか興味ないんです。。。 とはいえ、3Dが、もし家庭用ゲーム機なんかに普通に搭載されるようになったら、そうとう怖い事になるんじゃないかと思っています。 家から出る子供がいなくなるんじゃないかとか。『感覚』とか『五感』が変な風になりゃしないかとか、どうでも良いようなことで気をもんでいます。 逃避したい現実なんて山のようにあるし、幸せでリアルな虚構の世界が身近にあったら、きっと嵌るよねぇ・・・。
2010.02.18
13時過ぎから出かける。週末の仕事の仕入れ及び家の食材を購入。15時ごろに夫が『腹減った』と言うのでうどんやへ。 こういう、中途半端な時間に食事をするの、本当に嫌いなんですが・・・。 早めに地元周辺へ戻って温泉へ。 調整の為、私は晩御飯を抜く。夫は巻き寿司だの、ちらし寿司だのを買って食べていた。 軽い病のような感じで、ここのところ他人と暮らしているのが億劫です。小さなことに小さくイラッとします。ま、そのうち治ります。
2010.02.17
今日も休みで午後から週末の買出し。午前中はテレビに張り付いて男子フィギァ。格好良いわ~~~。日本の選手も案外上手?でワクワクします。別にメダルとかどうでも良いけど楽しませて頂いております。
2010.02.17

今日の晩御飯今日は先日博多に行った時に買ってきた肉で。しゃぶしゃぶ糸島黒豚、佐賀牛、豆腐、白菜、白葱 以上です。 最近、ものすごく小さな地域のブランド食品が多いなぁと感じる。実際、糸島ってどこよ?と思ったりしてます。○○牛とか、○○地鶏とか、書いてあったも、昔から知っているブランドで無い限り、ただの産地の表記としか思えないのですが。 私の知る限り、牛なら近江牛、松阪牛、神戸牛、三田牛、但馬牛。黒豚なら鹿児島黒豚しか知らんし、鶏は宮崎地鶏しか知らん。 ブランド戦略も飽和状態な感じで、どうせなら、もっとこう、『しゃぶしゃぶ専用糸島黒豚』とか、『ローストビーフ専用牛肥後あか牛』とか書いてあったほうがいいかも。ま、勝手な事言ってるだけですけど。
2010.02.16
今日も休日。怠惰に過ごす。テレビをつけてフィギアのペアを見る。男子のと、ペアのフィギアは結構好きで見ます。女子のは興味無いのですが、男子のと、ペアのは、美しい格闘技を見ているようでワクワクします。 ロシアから日本人が出てたのには驚きましたが、美しかったです。本人は納得していない感じでしたけど。 しかし、マスコミはメダルメダルと騒ぎすぎでは無いのか?と思う。時々、見ていて可哀想になりますわ。『メダルには届きませんでしたが云々~。』の、くだりはいらんでしょ。かわいそうに!
2010.02.16

今日は御飯は炊かないで売れ残りのパンをメインで。 ライ麦入パンとクロワッサン パスタ冷凍庫にある色々で。蟹、えび、蛸、玉葱、キャベツ、カットトマト缶、イタリアントマトアンチョビ、カチョカバロ 以上でした。
2010.02.15

昨日のうちに家事労働を済ませているので退屈。 今日のおやつ。売れ残りを食べてしまう。 夫はシュークリームも食べたのでお腹がいっぱいになったのか、寝ている。晩御飯は20時ごろになるでしょう。 テレビを見ていると、婚活がどうだこうだとやっていますが、他人と暮らすと色々面倒臭いです。結婚がゴールだと思っている人達には結婚生活を維持するのはさぞ苦労な事だろうと思いますわ。頑張ってね。******************* 今日の読書あやし
2010.02.15
先日、家から車で一分ほどの家の親子が逮捕された。親子と言っても、50代後半と70過ぎの親子ですが。親子そろって悪い事をしていたんですが、その事件が発覚したのは約半年前で、その後、そのおっさんらが反省して大人しくしていたかといえば決してそうではなく、相変わらず、相変わらずな感じでやった。 大阪に住んでいた頃は、ほんの300メートルはなれたマンションで殺人事件があったとしても、怖いなぁとは思っても、知らない人なので、むっちゃ人ごとで、関係ないし、犯罪者なんて別の次元に住む人のすることだと思ってました。 けど、この小さな田舎町に住んでからは、年に何人か、顔見知りが逮捕されたり、訴えられたりするのが、耳に入り目に映り、犯罪者がゴロゴロしているようで嫌な感じです。 小さな町のわりには本当に、犯罪と自殺が多いです。これが『大きな街』ならば、さもありなん。と思えるのですが。人数が少ないだけに、知っている人やら、誰それの親戚やったりやらで、ものすごく身近に感じます。で、誰かが捕まると、必ず誰かが『運が悪かったね~』と、言うので、それがまた嫌な感じです。運の問題でなく、倫理の話だと思うのですが。。。
2010.02.15
本日休日。仕事に行ったら行ったですることはあるのですが、休んでも特に不都合の無い状態。自営業ならでは・・・。 久しぶりに昼過ぎまで寝ていた。電話の呼び出し音で起こされる。電話には出ないので、迷惑なだけ。14時頃、仕事に行っていた夫が一旦帰宅。どこかにファックスを送ってから再び仕事へ。結果を持ってくるまでは、認めないけど、一応仕事を『している風』に見える。 何故か最近、毎週月曜日は、私に仕事場に来て欲しくないようで、日曜日に必ず、『明日、仕事無いなら休めば?』と、言う。決して親切で言っているのではなく、明らかに来て欲しくない感じなので休める時は休む。私のいない間に、女連れ込むくらいの甲斐性があるなら、それはそれで『元気やん。』と、思えるのだが、そういった事でも無いところが、おもろない。ほんま、おもんないわ・・・。
2010.02.15

今日も残り物で晩御飯大分鶏天あんかけ炒飯小えび、玉葱、人参、卵、白葱、グリンピースブロッコリー胡麻和え 以上でした。******************** 今日の読書制服捜査
2010.02.14

オリンピックの影響は少ないようで意外と急がしかったので、しっかり食べる。 冷凍庫に入っている中途半端な食材で・・・ヒレカツ3切れ半端に残ったデミグラスソースで。ハンバーグ一個だけあったハンバーグを半分にして、両面焼いてから、三度豆の冷凍をしいて、ハンバーグを載せ、これまた冷凍のトマトとバジルで作ったトマトソースとチーズを交互に重ねて、ブロッコリーを添えて焼いたもの。残り物のスープ残り物のサラダ 以上でした。***************** 今日の読書嫌妻権新装版
2010.02.13
なんだかんだでちょいちょい仕事があり忙しい。今日の晩御飯はお弁当を購入して済ませる。ついでに無くなった食材をあれこれ購入。 あしたからオリンピックなのでいきなり暇になるかもしれないのですが、準備だけはしとかねば。
2010.02.12

今日でようやく大豆製品終了。 ステーキ他サイコロステーキ、ランチョンミート、厚揚げ シーザーサラダキャベツ、人参、玉葱、ブロッコリー、白菜 コーンスープ 最近、コーンのクリームタイプは缶でなく、紙パックで売っているという事に気付かずに、缶詰売り場を必死で探し、何で無いんだ!って思ってました。************** 今日の読書隠し剣秋風抄新装版
2010.02.11

今日もまだ豆腐に合わせて和食で。豆地獄ももう少しで終わり。 鰤刺身となめろう おぼろ豆腐 ブロッコリー胡麻和え 雑魚と湯葉の炊いたん 若布味噌汁 以上でした。
2010.02.10

今日は午前中は役所回り。お役所の間違いで色々ややこしい事になっている。税務署で『申し訳なかったです。』と言われ、保健所で『こちらのミスで云々・・・。』と言われても、今更遅くて虚しいだけ。昼ごはんは中華のランチ680円 午後から営業回り。18時ごろ終了で、明日からの仕事の買出しをして帰宅。晩御飯はお弁当とかお惣菜とか。********************** 今日の読書おれは非情勤釣女
2010.02.09

いい加減、大豆製品も飽きてきました。湯葉も豆腐もあげも好きなんですけど、他のおかずも制限されるのでメニューに悩む。 でも・・・。食べねば傷む。 今日の晩御飯厚揚げ入りすき焼き風煮厚揚げ、牛肉、玉葱、人参、三度豆、白菜、麩めかぶと蛸の酢の物めかぶ、蛸、かぼす生卵と。 以上でした。******************* 今日の読書おちゃっぴい銀の雨 本を買うのを控えているので家にある本を片っ端から出して読む。結構、内容を忘れているので飽きない。
2010.02.08

折角書いたブログをアップしようとしたら、消えてしまうこと、ありません?PC投げたくなるんですけど。。。 今日の晩御飯鰊蕎麦あんかけ生湯葉ブロッコリーと卵のサラダ湯葉、雑魚、山椒の炊いたん 以上でした。***************** 今日の読書あやめ横丁の人々
2010.02.07

今日も貰い物を片付ける。秋刀魚一夜干し生揚げ焼大根おろし、葱、生姜生湯葉昨日の残りの味噌汁と。 以上でした。
2010.02.06

今日は頂き物に合わせて和食。笊豆腐豚生姜焼と野菜炒め豚肉、玉葱、人参、キャベツ味噌汁葱、麩、人参ブロッコリー梅和え 以上でした。
2010.02.05
特記すべき事無し。何か書けば酷い事になりそうなのでヤメ。今日の晩御飯は無し。夫は弁当を買ってきて食べてもらう。 以上
2010.02.04
昨日の晩御飯は知人と懐石食べに。若いけれど、『料理とそれを作る自分が大好き』な、板前が作ったものはやはり美味しいし、工夫が凝らしてあって、目の覚めるような気持ちになる。丁寧な仕事って、やっぱり気持ちが良いものです。バーに移動し、ブランデーをミストで2杯。寡黙なバーテンさんだけど、やっぱり仕事は丁寧で、でしゃばらない感じか美しい。 仕事はこうでなくっちゃ。。。 良い気晴らしになったので、ついでに自分で営業をして、小さな仕事を一つとる。言えばとれると解っていた仕事だけど、自分で営業をかけるっていうのは向いてないなぁ。************ 今日は朝から福岡へ。夫が仕事に行っている間に、母への誕生日プレゼントと、義母への誕生日プレゼントを購入。老い先短い?(笑)二人へちょっと奮発。夕方から取引先へ顔を出し、夫は営業、私は溜まっていた文句をタラタラ・・・。『安けりゃ良いなら、他の所に頼んで。』 文句ばっかり言ったわりには、『好きな物作って頂いて結構です。』と、結果オーライな感じで終了。 何だか疲れたけど、怒っている時のほうが仕事は出来るなぁ・・・。って感じでした。 今日の晩御飯どこもかしこも巻き寿司だらけで、反対に食べたくない気がしたのでお弁当とかを購入して帰宅。 眠い。
2010.02.03
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今日は通常通りの休み。夫はきちんと『懸命』に営業に行っている。夫が思う『一生懸命』とか、『ちゃんと』とかと、私が思うそれには、微妙な違いがあって、それがいつも私をイライラとさせる。 製造の現場にいると、作れば必ず『商品』という結果が生まれるのに対して、営業という仕事は、やったからといって必ず何かが出来上がってくるものではなく、ただ、『仕事をしている自分』の自覚だけはしっかりあって、それをアピールされても、手ぶらで帰ってこられては認めようが無い。と、いう状況が長く続くと、やっぱり腹が立つ。 で、私は「不景気だから」とか、「どこも大変だから」とか、外からの言い訳は卑怯だと思うので夫もそれは言わないけど。 仕事したいわ。退屈でイラッとするから。 今日は夕方から知人と会食。最近恒例になりつつあり、ついでに健康診断もどきも出来るのでとても良い気晴らしになる。***************** 昨日と今日の読書さらば深川幻の声紫紺のつばめ
2010.02.02

今日は鍋。重ね蒸し鍋白菜、人参、しめじ、椎茸豚肉スライス、白葱、大根、菊菜あと、昆布の佃煮とか。 以上でした。
2010.02.01
今日は製造の仕事が無いので私だけ休み。晴れていたら出来る仕事があったのだが、大雨でこれだけ湿度が高いとちょっとまずい仕事なので止める。 家にいても特にすることもなく、家事を少しこなしたら、、、ヒマ。テレビは相撲の話ばかりで、国会中継の最中に、ニュース速報で『貴の花理事当選!』と流れる。驚く。そんなに重要な事とは思えないので。 マスコミが「見せたい、知らせたい」と思う事と、私が「見たい、知りたい」と思う事はまったくかみ合わない。なんやさ!って感じ。
2010.02.01
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