2026.04.02
テーマ： 楽天レシピ(165778)
カテゴリ： 料理・お菓子作りのこと
給食メニューを発見しました。
それがこちら！
キャベツと塩こんぶの和え物
兵庫県多可町の人気メニューだそうです。
塩昆布 だけで和えるのかと思いきや、
実は 鶏ささみも使うんです！
ささみ をレンジで加熱したら、
「ボン！」とはぜてビックリしましたが（笑）
キャベツ、 もやし、
そして 塩昆布をボウルで混ぜ合わせます。
食べてみると、 塩昆布の旨みが
想像以上に効いていて美味しい！(≧∀∀≦)
副菜 としてベストな塩加減ですが、
おつまみ にするなら 白ゴマや
鶏ガラスープの素を足しても良さそうです。
▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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