asのお料理記録

タコ を使って、

気になっていた熊本県の給食メニュー、
たこ天丼 を作ってみることにしました🤗

タコ 、 海老 、 玉ねぎ 、 ニンジン 、 枝豆 に 衣 を絡めて揚げの工程へ。
カラッと揚がったら ご飯 にのせて、

レンジでサッと作った 鰹節 風味の タレ をかけたら完成✨

食べてみると、 タコ が柔らかくてとっても美味しい😋
海老 や 枝豆 の食感の違いも面白い！

レンジで作った特製の ツユ も風味が良くて大成功。

具 だくさんで食べ応え抜群の 丼 になりました。

また作りたいと思います✊

▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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それでは、また。