asのお料理記録

「 豚肉と油揚げの豆乳にゅうめん 」を作ってみることにしました🤗

鍋で 豚肉 、 長ネギ 、 油揚げ を炒めてサッと煮てから 豆乳 を加えます。
隠し味に 柚子胡椒 を入れて、茹でた そうめん を投入して温めたら完成✨


食べてみると、とろみのある 豆乳スープ が

そうめん 具材 にしっかり絡んでとっても美味しい😋

豚肉 油揚げ のコクに、

ピリッとした 柚子胡椒 の風味が合わさって温まる味わい！

簡単にできてお腹も心も満たされる優秀アレンジ。

肌寒い日にぴったりな一杯になりました。

また作りたいと思います✊


▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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それでは、また。