Ａｔｅｌｉｅｒ　Ｍａｍａ

お肉を炒めて、生姜醤油のタレをかけた丼物が大好きな息子。このタレですが、オイスターソースを加えるとうんとおいしくなります。オイスターソースをつかうようになってから、息子が前以上に喜ぶようになりました。

本日の見切り品でのゲットは牛ヒレ肉。ヒレ肉のはしっこの部分で一切れの大きさは小さいのですが、一口大に切ってしまえば、大きくても小さくても同じ。１００ｇあたり、１９８円でした。

このヒレ肉を使って、丼ものにしました。できあがった料理を見たときの息子の笑顔がちがいました。いかにもうれしそうに、ほほえみ返してくれました。

調味料一つで、味って大きく変わるんですね。オイスターソースおすすめです。

牛ひれ丼