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2004年02月12日
カテゴリ： カテゴリ未分類
カレーは軽く四つに分類されると思います。
その分類法。
1、本場インド風スパイシー系カレー
様々な香辛料がジューシーな香りを奏でるカレー。
日本で食べると高い。1食で1500円とかになってしまう高級料理です。うまいんですが、めったに食べれません。タイのグリーンカレーとかも含みます。
2、日本カレー
家で調理するカレー。格別な上手さがありますね。日本のカレーを語る上での基本です。カレーうどんとかも含みますね。
3、洋風カレー
4、レトルトカレー
レトルト食品のカレー。独特の香りがつきます。
ま、こんなかんじでしょうか。
外食した時、レトルトのカレーだとむかつくんですよね。その恐怖でなかなか頼めません。ていうか３のほとんどもレトルトかも。
吉野家のカレー丼は、日本カレー風でした。具がたまねぎと肉だけなのがやっぱさみしい。にんじん、じゃがいもとか、日本カレーには入っててほしいです。すき屋のカレーにはにんじんも入ってて嬉しいんですけど。
松屋のカレーはレトルトと洋風カレーのあいのこって感じですかね。ココイチもそんな感じがするんですがどうでしょうか。
インド風カレーを飽きるほどたべてみたい今日この頃でした。
その分類法。
1、本場インド風スパイシー系カレー
様々な香辛料がジューシーな香りを奏でるカレー。
日本で食べると高い。1食で1500円とかになってしまう高級料理です。うまいんですが、めったに食べれません。タイのグリーンカレーとかも含みます。
2、日本カレー
家で調理するカレー。格別な上手さがありますね。日本のカレーを語る上での基本です。カレーうどんとかも含みますね。
3、洋風カレー
4、レトルトカレー
レトルト食品のカレー。独特の香りがつきます。
ま、こんなかんじでしょうか。
外食した時、レトルトのカレーだとむかつくんですよね。その恐怖でなかなか頼めません。ていうか３のほとんどもレトルトかも。
吉野家のカレー丼は、日本カレー風でした。具がたまねぎと肉だけなのがやっぱさみしい。にんじん、じゃがいもとか、日本カレーには入っててほしいです。すき屋のカレーにはにんじんも入ってて嬉しいんですけど。
松屋のカレーはレトルトと洋風カレーのあいのこって感じですかね。ココイチもそんな感じがするんですがどうでしょうか。
インド風カレーを飽きるほどたべてみたい今日この頃でした。
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