薬膳☆漢方 勉強中

薬膳☆漢方 勉強中

December 28, 2007
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生姜の味噌漬けを食べた。
奈良漬や味噌漬けはもともと大好き。
とっても美味しくって、口に香りが残っててさっぱりした。

今日は生姜のお話。

「生姜・・しょうが」について

性味: 辛/温

帰経: 脾・胃・肺

効能: 化痰止咳  解表散寒  健脾止嘔


効果 : 風寒感冒 嘔吐 半夏中毒 冷えによる下痢

辛味・・・・殺菌・発汗作用に優れている
香り・・・・解毒・消臭作用に効果的


にんにく同様に体を温める作用がある。
生姜をすりおろして葛湯で飲むって
昔から風邪の特効薬だっったりしてたんだよね





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Last updated  December 28, 2007 09:06:21 PM
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