2023年03月14日
テーマ： 暮らしを楽しむ(411297)
カテゴリ： カテゴリ未分類
料理紹介
「まぐろのお造り」
蛋白質が豊富！
特に赤筋です！（赤筋に対し白筋があります）
マグロはずっと泳ぎ続ける筋肉がある
赤筋は持久力です。
🌺 ・・・・ 🌺 ・・・・ 🌺
最近凝っていること！
健康オタクであるし、老後に不安も有るし…
で、よく健康志向の本を読みます
私だけじゃないみたいです、シニアの為の本が多くなりました
・筋肉の量と力が衰える「サルコペニア」
・フレイルを防ぐには「タンパク質」を中心の食事に！
・気にするのはカロリーではなく糖質
正体は砂糖と炭水化物、ご飯、パン、麺類などの摂り過ぎに注意！
・よく噛む！
・EPA DHAが豊富な青魚は1日1回適量を食べる
・大豆製品を食べる
・高カカオチョコレートの効果
食前に食べると血糖値の上昇を抑える
癌を抑える、生活習慣病を防ぐ
認知症予防に有効（緑茶も同じ）
但し、カカオ 70％ 以上 のチョコレート（砂糖は体に悪い）
取り敢えず…！
続きは次回に‼
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