埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

値ごろ感あるスモールバッチのリザーブカスク

2005 年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、 蒸留所の攻勢が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。

代表のスキンダー・シンと優れた官能力を持つことで業界でも有名な同社のバイヤー、 オリバー・チルトンが入念なテイスティングによって選びぬいた樽をシングルカスクや 数樽のスモールバッチでボトリングした人気シリーズです。

ザ シングルモルツ オブ スコットランド リザーブカスク ブレアソール２００９ 11 年 48% 700ML

2009 年蒸留のホグスヘッド 5 樽を使用したスモールバッチの 11 年熟成。

フルーツ＆ナッツが調和した 1 本。

【テイスティングノート】

香り：フルーツとナッツの入ったミルクチョコレート、ショートブレッド、シナモン、バター、スパイス。

味わい : ジンシャーハニー、トリュフチョコ、キャラメルゼしたカシューナッツ、アニス、ファッジ。

情報

原産国 : スコットランド

地域 : ハイランド

メーカー : Elixir Distillers

カスク : ホグスヘッド