埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

鄭問三國誌 - 官渡之戰 Secret Highland Peated (Ben XXvis) １９年　
ML 　４０７００円（税込）

・ Distilled: 2003 ・ Bottled: 2023

・ Cask Type: Marsala Hogshead 　・ Cask No.: 3,4

・総数： 525 本　・輸入： 186 本

~ 概要 ~

官渡の戦いは、三國志時代の中でも非常に有名な合戦の１つです。

曹操軍は袁紹軍の兵糧を燃やし、袁紹の大軍は大混乱におちいり撤退し、曹操の河北統一を決定付けました。

この絵の背景には開かれた黄土と綺麗な空が描かれ、中間には両軍が激突する様が描かれ、 そして前面では曹操と袁紹が剣を手に睨み合い、まるで映画の様な構図により、大きな戦を 1 枚の絵で表現されています。

この絵に対応するウィスキーを創造するため、今回我々は 2 樽のレアなウィスキー、マルサラカスクで熟成されたピーテッドハイランドウィスキーをバッテッドしました。 そして、黄砂の様な香り、燃える炎の様なスモーキーさ、ドライフルーツの芳醇さを、 このウィスキーから見出すことが出来ました！

~Tasting note~

・ Nose: アプリコット、イエローフルーツ、ヘザーネクター、シャルドネ、イチジク、タバコ、落ち葉、寒天

・ Palate: トロピカルフルーツ、タバコ、アプリコット、ベリー、ココア、チョコレート、毛皮、灰、ミネラル、焚火、芳醇かつ複雑

・ Finish: 焚火、タバコ、トロピカルフルーツ、ドライフルーツ、スモーキー、ミネラル