埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

嘉之助蒸溜所オフィシャルボトル 2019 年蒸留　「メローコヅル」焼酎樽熟成　スリーリバーズ創設 20 周年記念を５０ML、１００MLで量り売りいたします



～嘉之助蒸溜所オフィシャルボトル 2019 年蒸留　「メローコヅル」焼酎樽熟成　スリーリバーズ創設 20 周年記念 シングルカスク　リリース！ ​​

今回は鹿児島の嘉之助蒸溜所のスリーリバーズ創設 20 周年記念シングルカスクをご紹介致します。このシングルカスクは、嘉之助蒸溜所のオーナーである小正醸造の著名な長期貯蔵米焼酎「メローコヅル」の樽で熟成したシングルモルトです。嘉之助蒸溜所は 2017 年に鹿児島の西岸で操業を開始しました。 2021 年に初のシングルモルトをリリースすると、たちまちその評価が高まりました。ご存知の方も多いとは思いますが、同年にはディアジオ社が出資をして、海外での認知度も一気に高まっています。今回は弊社 20 周年記念ボトルという事で、嘉之助蒸溜所の皆様にご協力頂き、現地に出向き最高品質の樽を選びました。 2019 年に蒸留したアンピーテッドモルトをリチャーした「メローコヅル」焼酎の樽で 4 年間熟成、もちろんノンチルフィルターで 50 度にて、 2023 年に瓶詰めしました。上品な和菓子の風味、ウイスキーの色彩、ボトルデザイン、全てが相まって存在感を醸しています。度数はこのテイストを際立たせたい、と少しの加水で 50 ％に仕上げました。小正醸造の原点とも言える「メローコヅル」カスクで熟成された時代を紡ぐ嘉之助シングルモルトウイスキー弊社 20 周年ボトルをご堪能下さいませ。