2024.03.21
カテゴリ： ウィスキー
アムルット シングルモルト・オブ・インディアクリンジ
アムルットがボトラーとして他蒸留所の原酒をリリースするシリーズ「シングルモルツ・オブ・インディア」の第2作が到着しました。
「クリンジ」とは、古代タミル語で「山地」を意味します。
その名が示す通り、山岳地帯にある蒸留所からの原酒をボトリングしています。
また、クリンジはラベルにも描かれている、12年に一度咲くという神秘的な青い花の名前でもあります。
青い山という意味のニルギリ山は、この花が咲き乱れるため青く見えると言われています。
マスターディスティラーであるアショク・チョカリンガムは、「インディアンウイスキーでは初となる、アムルットならではの試みです。
いかなるウイスキーとも異なるフローラルなこのアイテムは、世界中を魅了することでしょう」と語っています。
【テイスティングノート】
香り：洋ナシ、メロン、黒糖を思わせる華やかな香りとフルーティさ。深みのあるバニラがトフィーへと続く。ミネラル感もあり、いつまでも香る。
味わい：柑橘系のフルーティーさに、塩キャラメルも少々。とても複雑。ハチミツとバニラのデュエットが徐々に訪れ、クリーミーなトフィーと花のアロマで完成する。かすかなオークとジンジャーキャンディも。
余韻：熟す前の青いバナナと柑橘の爽やかさから、ビターでドライなフィニッシュへ。あたたかくまた次の一口を誘う、忘れがたい余韻。
生産地域：インド
樽の種類：exバーボン樽
瓶詰本数：12,000本
輸入本数：240本
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最終更新日
2024.03.21 06:00:11
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