埼玉 大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2026.10.31
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カテゴリ: ウィスキー




一本ごとに異なる物語、ひと樽ごとにしか生まれない香り。ただひと樽の鼓動を届ける。
Lady of the Glenは、世界中のウイスキー愛好家から高い評価を受けるインディペンデント・ボトラーです。創業者グレゴール・ハンナが掲げる理念は“樽そのものが語る物語を、余さず届けること”。加水も着色もチルフィルタリングも施さず、樽から生まれたままの香味を尊重。選び抜いた各地の蒸留所の原酒を、熟練の樽管理と緻密なフィニッシュで磨き上げ、希少性と芸術性を兼ね備えた一本として世に送り出します。
Lady of the Glen は、あなたのグラスに“唯一無二の体験”を届けるために存在します

クライヌリッシュ 2013-2026 12年 54.5% 700ML
18500円(税込)
シングルカスク・カスクストレングス
ノンチルフィルタード・ノンカラーリング
カスク:  ホグスヘッド #231584

クライヌリッシュらしいワクシーな酒質に、柑橘やバナナ、穀物の甘みと爽やかな酸味とかすかなスモークが重なる一本。ヘザーハニーやバニラの甘み、花のニュアンスが複雑さを加え、甘味・酸味・苦味が調和する表情豊かな味わいです。

味わい: ストレートでは力強い口当たりとともに、穀物由来の甘み、鮮明な酸味、ほろ苦さが一体となって広がります。中盤からは赤スグリやキウイベリー、ドライバナナの果実味が現れ、甘味と酸味の鮮やかなコントラストに、穀物の風味が重なります。加水すると果実の輪郭がより明瞭になり、複数の風味がバランスよく調和した、立体的な味わいへと展開します。
フィニッシュ:余韻は中程度から長めで、甘味と酸味が交差する果実の風味に、穀物の香ばしさとほのかな苦みが重なります。熟した果実と若々しい果実のニュアンスが交互に現れ、複雑さを保ったままゆっくりと収束していきます。
柑橘や果実の鮮やかな風味と穀物の個性が交差する、少量の加水により素晴らしいバランスを楽しめるクライヌリッシュです。





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最終更新日  2026.10.31 12:00:04


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