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2012年01月15日

今日の晩ご飯(1/15)です☆

カテゴリ：カテゴリ未分類

まず【生タラのクリームグラタン】です♪
生タラ、ミックスベジタブル、玉ねぎをバターで炒め塩こしょう。
器に入れ、ホワイトソースをかけ、
ピザ用チーズ、バター、パン粉をかけ
オーブンで焼いたら出来上がりです！

おかずではクリーム系が苦手な息子達。
今日も食べるけど嫌々なんだろうな～と思っていたのですが
意外とお兄ちゃんは『美味い！』と気に入って、

でも次男坊はめちゃめちゃ時間かけても減らず・・・
結局残していました～＞＜
うーん。。。クリームグラタンは作るの躊躇しますね～(爆)

それから【ピーマンと竹輪のソース炒め】です♪
ピーマンは細切り（本当は一口大でいいのですが・・・笑)
竹輪は斜め切りにします。
油で生姜とニンニクのみじん切りを炒めてから、
竹輪とピーマンを炒めソースと塩こしょうで味付けしたら完成です！
今日は慌てて作っていたので、ソースを入れ過ぎてしまい
若干辛くなり過ぎてしまいました～(爆)

後は【白菜とささ身の味噌マヨサラダ】です♪

ささ身は塩、酒をふりレンジで加熱してからさきます。
味噌、マヨネーズ、ささ身の蒸し汁を混ぜ、
ささ身と白菜を和えたら出来上がりです！
味噌マヨソース、グーですね～。
ご飯が進みますよ～(笑)

今週からずっと早起きになるので、頑張らないと。。。(爆)

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