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2012年01月16日

今日の晩ご飯(1/16)です☆

カテゴリ：カテゴリ未分類

そして、さっきから雨も降り出しています・・・
あ～冷えるなぁ～(爆）

さて。
今日の晩ご飯メニューは。。。☆(^_-)
まず【豚肉の甘辛炒め】です♪
砂糖、醤油、みりん、ニンニクのすりおろしで豚肉に下味をつけて
フライパンでそのまま炒めてもいいのですが、
今日は少しだけ水を加え、蒸し煮してから炒めました！(^^)v

でも普通に炒めた方が甘辛味が引き立つし、
ご飯がより進むかな～(笑)

それから【キャベツとカマボコ和え】です♪
キャベツは細切りにして茹で水気を絞ります。
カマボコは細切りにしてキャベツと合わせ、
めんつゆ、辛子で和えたら出来上がりです！
ほんのりピリ辛がグーなおかずです☆(^_-)
カマボコじゃなくてもハムでも美味しいです。

それから【ひじきと油アゲの煮物】です♪
いつもはニンジンを使うのですが、
今日はなかったので油アゲで。。。(笑)

絹さやとかあれば良かったかな？

昨夜急激に鼻が苦しくなり、ムズムズが治まらず
寝るまで大変だったのですが、
今日になったら多少マシにはなったけど、
逆に喉が痛いし、頭痛も・・・うわ・・・

かなりダルいし、危険です・・・(爆)

今日は早く寝よう。。。

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