こざるの宝箱　徒然日記

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2012年10月10日

ある日の献立☆ロールキャベツ

(2)

カテゴリ：今日の一品

先週、重い腰を持ち上げて子供達の衣替えを終えたところだけど、まだまだ外は暑いね
朝晩こそは肌寒さを感じるけど、日中過ごすには半袖で十分
それでも、”こうた”はしっかりブレザーを着て登校している・・・

この日、買い物に行くと鮮度良し瑞々しいキャベツが特売だったので、
数ヶ月ぶりにロールキャベツを作ることにした

簡単！とろとろの絶品ロールキャベツ by チョリベー

こちらのレシピで作らせていただくのは今回で2回目だけど、圧力鍋でトロトロ柔らか～♪
トマトジュースではなく、野菜ジュースにローリエと醤油をプラスして作ったけどホント美味しい！
ロールキャベツって、外食では食べようと思わないのは私だけかな？
家で、これだけ美味しく作れれば満足

こちらのぺペロンチーノも本格的なお味でオススメ！

☆★自慢のペペロンチーノ★☆ by ぷりマン

この程度の辛さなら子供達もＯＫ！ホントはもう少し辛くしたいところだけどね・・・・

手抜きして、カットサラダにトマトだけ追加

醤油麹で味付けしたコーンバター

自作レシピ　　　 簡単✿醤油麹でコーンバター【楽天レシピ】

野菜室に取り残されたエノキ救済レシピ

自作レシピ　　　 レンジで簡単1品！えのきの柚子胡椒ポン酢【楽天レシピ】

レンジで超簡単！ポン酢と和えるとサッパリで、私は結構好き
でも、こういう素朴な1品って、パパや子供達にはどうでもいいって感じなのかも・・・・

たまには、らっきょうも1品として

10月10日、今日は メーデー （目の愛護デー）

「ママ、今日は何の日だか知ってる？」

慌しい日常の中で、カレンダーに載ってない見逃してしまいがちな様々な記念日を、
最近は”あや”から教えてもらうことが多くなったかな

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最終更新日 2012年10月11日 09時15分37秒
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■コメント

Re:ある日の献立☆ロールキャベツ

姫だよ(^_^)v さん

ロールキャベツ美味しそう(・o・)ゞでもうち圧力鍋ないからできないよ(泣)でも味付けを真似して作ってみよっかな。。。
エノキのポン酢もさっぱりいいね(o^－^o)私もこーいうの好きだよ♪完全つまみだよね♪おかずにはならないよね？？
青椒肉絲作ったけど、もう一工夫必要なんだよね～また作ってこれも極めたいな(笑)(笑)
夕方になって急にくもってきたね(°Д°)今夜は一人だから適当に家にあるもので済ませるよ(*^ー^)ノ♪嬉し～～い★ (2012年10月12日 16時15分28秒)

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Re[1]:ある日の献立☆ロールキャベツ(10/10)

kouaya2319 さん

姫だよ(^_^)vさん
＞ロールキャベツ美味しそう(・o・)ゞでもうち圧力鍋ないからできないよ(泣)でも味付けを真似して作ってみよっかな。。。
＞エノキのポン酢もさっぱりいいね(o^－^o)私もこーいうの好きだよ♪完全つまみだよね♪おかずにはならないよね？？
＞青椒肉絲作ったけど、もう一工夫必要なんだよね～また作ってこれも極めたいな(笑)(笑)
＞夕方になって急にくもってきたね(°Д°)今夜は一人だから適当に家にあるもので済ませるよ(*^ー^)ノ♪嬉し～～い★
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おはよ～♪
昨日の夜はノンビリだったね！
うちも今日はパパが飲みに行くから適当にやれるよ d(⌒o⌒)b
ばあちゃんちに親戚の人が来るから、これから顔出しに行くんだ
夕方遅くまでのんびりしてこようかな！

青椒肉絲、美味しいよね～。私も大好きだけど自分で作ったのはあまり美味しいと思えないの・・・・
もう一工夫を研究して極めたレシピ教えてね(笑）
(2012年10月13日 08時26分38秒)

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