こざるの宝箱 徒然日記

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2012年11月23日
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カテゴリ: 今日の一品

現在我が家の冷凍庫には、私の大好きな牡蠣が惜しみなく使えるほどの量がストックされている
この日の夕食はこの牡蠣を使って生姜あんかけに

Cpicon 牡蠣の生姜あんかけ☆淡雪仕立て☆*・゚ by naonaos

「淡雪仕立て」って初めて作るけど卵白を使うのね!
簡単なのに、手をかけた感があって大人向けの上品な感じで美味しい
ただ、うちの子供達、牡蠣に関しては作る料理によって、はっきりと好き嫌いが分かれていて、
牡蠣フライ、クラッカーオードブル、鍋、パン粉焼き等は好みだけど、
こちらはあまり好きな料理ではなかったみたい・・・

P1220198.JPG

ギンダラのカマは 海の幸なのにYAMATO さんで500gで1000円で購入したもの
送料込みなので、送料対策として共同購入で購入した串揚げと同梱
塩味が付いているということで、シンプルにグリルで焼いてみることに

少々塩加減が強めかな?と感じるものも脂のりが良くなかなか美味!
全部で10切れほど。1切れが小さく食べづらそうに見えるのだけど、
実際、身離れも良く、見た目よりも食べ応えがあり!
これだけ買うとなると多少割高感を感じるけど、送料対策としては良かったかな

P1220011.JPG

ばあちゃんから貰った田舎の里芋は煮っ転がしで

Cpicon 順番が要!おばあちゃんの里芋にっころがし by もーちゃん47330

ホクホクの里芋!ホッとする味の煮物が1品あるといいね

P1220126.JPG

先日作って簡単な割には好評だったこちら

Cpicon レンジで簡単!豆腐入りふんわりだし卵 by EnjoyKitchen

泡立て器を使うより、マッシャーで潰して混ぜたほうが楽だっただし汁ジュワ~で今回も美味しい!

P1220185.JPG

素朴だけどついつい箸が出る1品

Cpicon ✰ピリ辛✰彡雷こんにゃく by 矢切のねぎちゃん

P1220177.JPG

こちらは、パパが「旨い!」とはまったキャベツ!

Cpicon 絶対美味しい!お好み焼き風キャベツサラダ by ゆぅぷん

これ小麦粉入れたら、本当にお好み焼きの味(笑)
キャベツの千切りは、手っ取り早くいつもスライサーに頼るのだけど、
お好み焼き風とあっては、粗めに刻んでみた
ソースが美味しくてモリモリ食べれるわ
キャベツ消費にもいいね

P1220202.JPG

3連休初日の今日は、小雨が降ったりやんだりのお天気
こうたが、風邪気味だということもあり、、1日中家で過ごす
数日前からボチボチと大掃除を始め、今日はあやの部屋の片づけを一緒に手伝った

明日は、パパのいとこの結婚式で家族揃ってお茶の水まで
あやは、初めて出席する結婚式にドキドキワクワク
夕方からなので暖かくして出かけなきゃ!






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最終更新日  2012年11月24日 08時12分55秒
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